Новости и статьи

В наш компьютерный век все-таки остаются вещи, о которых следует писать на бумаге. Особенно хорошо это делать за чашкой кофе. Керамическая кофейная пара "Poem", вышедшая из-под пера шведского дизайнера Katarin'ы Häll, представляет собой одновременно и письменный прибор. Отличный подарок как для романтиков, так и любителей составлять план работы за утренней чашкой кофе. ... читать

Вы когда-нибудь задумывались, почему ваша кофеварка не умеет играть музыку, а компьютер – варить ароматный кофе? Ручаемся, никому из вас не придет в голову объединить кофеварку, сабвуфер и миниатюрный компьютер Mac mini в одно устройство. А вот моддер Клаус Дибел (Klaus Diebel) решил сделать именно это. Причем, вместилищем для столь разношерстных девайсов был выбран легендарный моноблочный компьютер iMac DV, дизайн которого напоминает старые ЭЛТ-мониторы. Как видно на снимках, преобразившийся...... полностью

Nescafé компании Nestlé более чем обеспокоен тем, что сейчас происходит в родном для бренда секторе рынка. Один из главных конкурентов марки, Starbucks, который в 90-е годы существенно подпортил ей нервы, отвоевав львиную долю кофейных клиентов, сейчас отбивает место в давно обжитой нише Nescafé — теперь главных производителей растворимого кофе стало двое. Возмущение Nescafé можно понять — линейкой VIA Starbucks рушит все, что его конкурент создавал годами. Воззвать к спра...... полностью

Натуральный кофе содержит достаточное количество кофеина, который вступает в связь с никотином и способен пагубно влиять не только на нервную систему, а и на весь организм в целом. Как передает Mobus, к такому выводу пришли специалисты Университета Дьюка в штате Северная Каролина. Дело в том, что когда человек просто курит, то часть никотина с дымом возвращается обратно в атмосферу, а при употреблении кофе 90% никотина остается в организме. Напомним, ранее сообщалось, что табак убивает п...... полностью

Группа ученых под руководством доктора Рэйчел Хаксли (Rachel Huxley), университет Синдея (University of Sydney), Австралия, выяснила, что чай и кофе защищают от диабета, сообщает Reuters. Результаты исследования были опубликованы в «Archives of Internal Medicine». В последние годы появилось много исследований, посвященных связи кофе с диабетом. Теперь австралийские ученые собрали сведения об исследованиях связи кофе, кофе без кофеина и чая с риском возникновения диабета II типа, начиная с 19...... полностью

Кофе, выпитое после приема алкоголя, не только не отрезвляет, но наоборот, усиливает опьянение и, даже, может потенциально привести к летальному исходу. Исследование проведенное центром бихевиористики выявило, что популярные напитки с содержанием кофеина могут лишь увеличить уровень опьянения, а не снизить, как это принято думать. Лабораторные мыши, которым дали кофеин после приема алкоголя, не только не продемонстрировали каких-либо признаков протрезвления, но и стали проявлять повышенный ...... полностью

Японская сеть кофеен Saza Coffee Co планирует начать продавать панамские кофейные зерна Esmeralda Especial, которые являются самыми дорогими в мире, по цене 1200 иен за чашку. Купить такое кофе можно будет с второго декабря. Saza, главный офис которой находится в префектуре Ibaraki, говорит, что фунт этого кофе стоит 117,5 долларов США, что в 100 раз больше чем фунт обычного кофе. Saza – первая компания в Японии, которая начала покупать это кофе на аукционе....... полностью

Согласно исследованию, опубликованному в журнале «International Journal of Sports Nutrition and Exercise Metabolism», кофеин является сильным анальгетиком, снижающим мышечные боли. Кофеин блокирует аденозин, выделяющийся при повышенной мышечной активности. Чтобы не мучаться на следующий день от боли в мышцах, за 30-40 минут до начала интенсивных упражнений рекомендуется выпить 1-2 чашки чёрного кофе.... читать

Всемирный кофейный бренд illycaffè основал фонд Ernesto Illy Foundation, призванный поддерживать научные инициативы в «кофейной» области. Марка обращается к любителям черного бодрящего напитка с просьбой перевести небольшую сумму денег на развитие данной сферы. Со своей стороны, компания презентует набор чашек новой лимитированной серии каждому из тех, кто делает свой вклад. Фонд принимает пожертвования от 100 евро. Взамен бренд отправляет каждому дарителю набор из двух бело-золотых...... полностью

Бразильская кофейная индустрия борется с недобросовестными производителями, которые добавляют в кофе зерно, сою и даже кусочки дерева, чтобы увеличить вес своей продукции. Кофеделы пытаются спасти репутацию бразильского кофе. Бразильская ассоциация кофейного бизнеса организовала лабораторные тесты образцов кофе, взятых с полок обычных магазинов. Качественные бренды будут маркированы специальным "знаком чистоты". "Очень часто в кофе можно найти фрагменты кофейного дерева и скорлупу от коф...... полностью

Благодаря стимулирующему действию кофеина, повышается физическая и умственная работоспособность, уменьшается сонливость и усталость. Однако следует помнить, что большие дозы кофеина истощают нервные клетки. На действие кофеина очень влияет тип высшей нервной деятельности, поэтому дозировка кофеина должна проводиться исключительно с учетом индивидуальной особенности нервной деятельности. Кофеин способствует повышению рефлекторной возбудимости спинного мозга, ослабляет действие наркотических ...... полностью

Чай, шоколад, какао мягко стимулируют психику. Кофеин - алкалоид, содержащийся в растениях: кофейное дерево, чай, мате, гуарана, кола. Также кофеин производится синтетически. Кофеин относится к мягким стимуляторам и встречается как в кофейных зернах, так и во многих других продуктах растительного происхождения, таких как черный чай, какао, шоколад, парагвайский чай мате. Стимулирующее действие кофеина особенно ценится за то, что он придает бодрость, уменьшает сонливость, повышает умст...... полностью

Употреблять кофеиносодержащие напитки можно без вреда для организма лишь раз в три дня. Об этом, как передает портал Job, заявили ученые, по-новому взглянув на свойства кофе. С точки зрения медицины кофеин является классическим стимулятором. Он содержится в чайных листьях, бобах какао, семенах кофе, орехах колы. В результате процессов, которые происходят в организме, когда в него поступает кофеин, возбуждающие сигналы из вне действуют сильнее. Передозировка кофеина вызывает повышенную психи...... полностью

Британское агентство по борьбе с лишним весом Fat Free Fitness обнародовало неутешительные данные о представителях IT-профессий: они пренебрегают физическими упражнениями и пьют кофе больше, чем кто бы то ни было, сообщает The Register. Из 1734 людей, протестированных агентством, айтишники оказались наибольшими "задохликами": лишь 19% из них соблюдают рекомендованную минздравом физическую нагрузку - полчаса гимнастики 5 раз в неделю, и менее 14% следуют правилу "5 порций овощей/фруктов в де...... полностью

Однажды Маруся Вуль, о чьем искусстве варить кофе слагают легенды в обеих российских столицах, спросила меня: а почему до сих пор нет сборника рассказов про кофе? Неужели в голову не приходило? Что касается моей головы, то в нее это приходило не раз, но мне почему-то казалось, на свете уже давным-давно существует великое множество «кофейных книг» с рецептами и без – идея-то очевидная. Однако людей, которые умеют варить хороший кофе, надо слушаться. От регулярных манипуляций с джезвой в организ...... полностью

В борьбе с гепатитом С может помочь … кофе! По результатам исследования американских ученых, несколько чашек кофе в сутки смогут замедлить развитие патологических изменений печени. Этот тонизирующий напиток помогает пациентам с хроническим заболеванием гепатита С. "Хотя мы не можем исключить возможного влияния других факторов, помимо употребления кофе, результаты нашего исследования показывают, что пациенты с высоким потреблением кофе имеют пониженный риск развития заболевания", - сообщил ...... полностью

Ученые недавно установили, что употребление кофе перед спортивными упражнениями помогает сжигать ненужные жировые отложения. Но, сдругой стороны, кофеин может вызвать побочный эффект во время занятий спортом. Всего две чашки кофе приводят к нарушению циркуляции крови в человеческом организме, а, в результате, сердце получает значительно меньше крови во время дополнительных нагрузок. По словам ученых, которые занимались этим исследованием, во время занятий физическими упражнениями коронарный...... полностью

Родиной самого популярного напитка в мире, который сегодня ежедневно потребляется сотнями миллионов чашек, считается Эфиопия. Именно там тысячи две лет назад начали возделывать невзрачные деревья, плантации с которыми сейчас, если вытянуть их по экватору, образуют полосу полукилометровой ширины. В Эфиопии кофе прошел "крещение": был назван по имени Кафы, горной провинции на юго-западе страны. Но хотя его уже окрестили, все же нынешний кофе еще не родился: эфиопы жевали ягоды сырыми. А саму...... полностью

Растворимый кофе был изобретен в 1901 году японским ученым Сатори Като, работавшим в Чикаго. Позже, в 1906 году английский химик Джордж Констант Вашингтон разработал первый растворимый кофе, пригодный к массовому выпуску. И только 24 июля 1938 года появилась первая действительно широко распространенная марка растворимого кофе Nescafe, как результат совместных усилий фирмы Nestle и бразильского правительства, решавших проблему излишков кофе....... полностью

Джерри РУДИТЦЕР, сын эмигрантов из СССР, вернулся из США на родину своих родителей, и... создал первую в нашей стране сеть кофеен - Cofee Bean, признанную позднее одной из лучших компаний в России. Вслед за его сетью стали создаваться в нашей стране уже и другие. А начинал Джерри 18 лет назад с оптовой продажи американских кроссовок и спортинвентаря в компании Perfomance Sport. Да и хотел он открыть вовсе не сеть кофеен... – Джерри, а что же на самом деле Вы хотели открыть? – Сеть кофейн...... полностью

Кофе поможет убедить пользователей не выкидывать свои старые телефоны, а отправить их на переработку. По крайней мере так считают в компании Flipswap. Flipswap заключила соглашение с Tully Coffee и решила не только платить пользователям за сдаваемые мобильники, но и угощать их бесплатным кофе. Правда, для этого пользователям придется немного потрудиться - упаковать свой старый телефон и отправить его Flipswap. Приблизительно через 3-4 недели после этого пользователям придут бесплатные се...... полностью

Сеть кофеен, сделавшая себе имя на кофе "премиального класса", пересматривает свой образ и пытается стать недорогой кофейней в глазах потребителей. Таким образом Starbucks пытается пережить рецессию, которая, как считают в компании, может стать затяжной. В понедельник компания планирует объявить, что запускает в своих заведениях комплексное предложение - кофе и завтрак за $3,95. Подобные кампании практикуют сети фастфуда, и со стороны Starbucks это первый шаг в рамках запланированной агре...... полностью

«Пиво + кофе» - два в одном Пивовары осуществили заветную мечту британцев, соединив в одном напитке пиво и кофе. Для приготовления напитка, который получил название «кофейное пиво», использовали британский ячмень и кофейные зерна из африканской Руанды. «Кофейное пиво» содержит 4% алкоголя и кофеин. Производители тонизирующего напитка утверждают, кофейное пиво предпочтительнее употреблять в охлажденном виде. Опьянеть не удастся, так как содержащийся в продукте кофеин в какой-то мере приглу...... полностью

Первая кофейня компании Aroma Israel открылась в Иерусалиме в 1994 году и называлась Aroma Espresso Bar. С тех пор сеть выросла и сейчас насчитывает около 100 кофеен в Израиле и 6 – в США, Канаде, Румынии и на Кипре. Владельцем компании является израильский предприниматель Ярив Шефа. "Пять кофеен в течение двух лет и еще 25 за пять лет – это наши обязательства перед Aroma в Украине",– сообщил соучредитель "Арома Украина", региональный управляющий Aroma Espresso Bar в Украине Яков Лившиц. С...... полностью

Какие из горячих напитков можно назвать самыми популярными, наверняка, это чай и кофе, первое пусть останется в стороне, так как не о нём на сей раз, а вот на втором – кофе, стоит заострить внимание, так как в скором времени ему могло бы найтись отличное применение, это пока концепция, но так следует понимать, что дело уже идёт к выпуску, должно быть видно. Так в чём же суть идеи, ну, надо в самом начале сказать, что речь идёт о RITI Coffee Printer – это кофейный принтер, проще говоря, дл...... полностью

Призывы бойкотировать «Старбакс», основанные на ложном утверждении, что эта компания участвовала в финансировании израильской военной операции в Газе, привела к насилию в двух лондонских кафетериях компании. За последние две недели призывы бойкотировать «Старбакс» циркулировали в электронных и СМС-сообщениях. В них говорилось, что «Старбакс» и «МакДональдс» жертвуют доходы за две следующие недели Израилю. Некоторые письма утверждали, что пожертвования направляются «израильской армии». 17...... полностью

Забудьте про растительное масло, какие-то грибы и человеческий жир. В университете Невады рассчитывают на новую форму биотоплива – которое более устойчиво, легко производимо и пахнет как чашечка утреннего кофе. Кофейная гуща – это новая производная для биотоплива. И по некоторым оценкам, новое топливо может заменить миллионы галлонов бензинового топлива, если его начать производить в мировых масштабах. Как и большинство гениальных открытий, это тоже стало случайностью. Профессор Mano Misra ...... полностью

Вы когда-нибудь задумывались о том, откуда появился кофе? Легенда повествует об эфиопском пастухе Калдиме, который заметил, что всякий раз, поедая темно-красные плоды кофейных кустов, козы становились более активными и подвижными. Пастух испытал бодрящее действие плодов на себе. От пастуха узнали об этом монахи-мессионеры и путем проб и ошибок составили рецепт отвара из листьев, чудодейственная сила которого возвращала человеку бодрость и силу, изгоняла хандру и помогала не засыпать во время дли...... полностью

Компания McDonald's разместила в городе Сиэтл, штат Вашингтон, примерно 140 рекламных щитов, на которых написано «four bucks is dumb» («четыре бакса это тупо»), а чуть ниже – «теперь подаем эспрессо», сообщает lenta.ru со ссылкой на CNN. В Сиэтле располагается штаб-квартира Starbucks, крупнейшая сеть кофеен в мире. Слоган «four bucks is dumb» для американского уха легко рифмуется с «Starbucks is dumb». В McDonald's заявили, что это «веселый» подход к продвижению бренда компании, однако отме...... полностью

Милан – Компания Nespresso представила коллекцию ароматных свечей «La Route des Cafés», которые наполняют дом нежным ароматом кофе. В коллекцию вошло 5 свечей: Terre d'Arabica, Bois de Maragogype, Fleur de Moka, Grain d'Emeraude и Café Flambé, каждая из которых имеет свой специфический запах кофе из разных регионов мира. Ароматы были составлены парфюмером Оливией Джиакобетти (Olivia Giacobetti). Все свечи упакованы в стильные коробочки и продаются в пунктах продажи продукции ...... полностью