Кофе «Медовый»

Первым американским трейдером кофе в Америке стала некая Дороти Джонс из Бостона, она получила лицензию на его продажу в 1670 году.

Вашему вниманию предлагается очередной рецепт бодрящего напитка.

Для того, чтобы приготовить кофе «Медовый», вам понадобятся такие ингредиенты: 1 ч. ложка растворимого кофе, 1 ч. ложка натертого свежего имбиря, 1 чашка воды, 1 ч. ложка меда, щепотка черного молотого перца, 1 ч. ложка лимонного сока.

В кипящую воду бросьте натертый свежий имбирь, и тут же снимите с огня (если для приготовления кофе вы используете сухой молотый имбирь, возьмите его в два раза меньше, а отвар кипятите на медленном огне в течение 20 мин.). Затем в чашку насыпьте 1 ч. ложку растворимого кофе и залейте его горячим имбирным отваром. После этого добавьте 1 ч. ложку меда, перемешайте и процедите. В заключение заправьте напиток молотым черным перцем и лимонным соком.

Подавать такой кофе рекомендуется в больших кофейных чашках.

ссылка на источник