МАРИНАДЫ

Мариновать что-либо в Штатах, где можно найти любые овощи под разными маринадами и, при этом, нельзя или очень сложно купить пищевую уксусную эссенцию, по-моему, не имеет никакого смысла. Но… вольному воля. В конце концов, Америка - Свободная страна, а не страна Советов. Вы хочете песен? Их есть у меня…

Примечание редакции: Для солений лучше всего подходит крупная Sea Salt или Coarse Kosher Salt.