руccкий
english
РЕГИСТРАЦИЯ
ВХОД
Баку:
28 апр.
04:32
Журналы
Тыловое
© Rosish

Энциклопедия / Сорта пива

Изменить категорию | Все статьи категории

Пиво Гиннес

25.9.2006

Guinness производится в различных вариантах:

• Guinness Draught Stout
продается в кегах и содержит от 4.1 до 4.3% алкоголя (alcohol by volume = abv);

• Extra Cold Draught Stout
продается в кегах и при разливе подвергается сильному охлаждению, содержание алкоголя: 4.1—4.3%;

• Guinness Draught (в бутылках)
внутри бутылок находится запатентованная rocket widget, для придания вкуса разливного пива, содержание алкоголя: 4.1—4.3%;

• Guinness Draught (в банках)
внутри банок находится запатентованная shaped widget, содержание алкоголя: 4.1—4.3%;

• Guinness Draught Surger
специальный выпуск Guinness Draught для использования Guinness Surger в домашних условиях, содержание алкоголя: 4.1—4.3%;

• Guinness Original/Extra Stout
наиболее приближенный по вкусу к оригинальному портеру, который выпускал Артур Гиннес (Arthur Guinness), содержание алкоголя: 4.2—4.3%; (Англия, Ирландия), содержание алкоголя 5% (Канада, большинство стран Европы), содержание алкоголя 6% (США, Австралия, Япония);

• Guinness Foreign Extra Stout
в основном продается в странах Западной Африки, странах Карибского бассейна и Азии, содержание алкоголя: 5% abv (Китай), содержание алкоголя 6.5% (Ямайка), содержание алкоголя 7.5% (Африка), содержание алкоголя 8% (Малайзия);

• Guinness Foreign Extra Stout Nigeria
в Нигерии и Великобритании в производстве Гиннеса используется сорго (sorghum) вместо ячменя, содержание алкоголя: 7.5%;

• Guinness Special Export Stout
продается в Бельгии, содержание алкоголя: 8%;

• Guinness Bitter
английское горькое (bitter) пиво, содержание алкоголя: 4.4%;

• Guinness Extra Smooth
«мягкий» стаут, продается в Республике Гана, Камеруне и Нигерии, содержание алкоголя: 5.5%;

• Malta Guinness
безалкогольное сладкое пиво, продается в Африке;

• Guinness Mid-Strength
стаут с малым содержанием алкоголя, в данный момент проходит тест в городе Лимерик (Limerick), Ирландия, содержание алкоголя: 2.8%;

• Guinness Brew 39 Limited Edition
первый новый сорт Гиннеса, выпущенный в октябре 2005 года в рамках программы Guinness Brewhouse Series™ — коллекция стаутов ограниченного выпуска.

Далее описываются три основных сорта: Guinness Draught Stout, Guinness Extra Stout и Guinness Foreign Extra Stout.

Guinness® Draught
The UK's best-selling black beer and regarded as the definitive GUINNESS® although it wasn't launched until 1961. GUINNESS® Draught is delivered with mixed gas of nitrogen and carbon dioxide which gives the characteristic smooth creamy head. Watch the glass fill with a swirling liquid that tumbles and surges eventually to separate into a black liquid and a white head - the two distinct parts of the perfect pint. Enjoy in the pub or at home in cans or bottles. Chilled, of course. We recommend 6°C for GUINNESS® Draught and a cooler 3.5°C for GUINNESS® Draught Extra Cold. Your GUINNESS® Draught in cans should be chilled for a minimum of three hours before serving, and chilling for even longer will simply add to the ultimate experience.

GUINNESS® Draught в бутылках
Grab it by the neck! This is the first draught beer of its kind to be specifically designed to be drunk straight 'from the neck' so there's no need for a glass. And it's all thanks to another clever little invention - the 'rocket' widget.
When the bottle is opened, the rocket widget creates the famous surge inside the bottle and forms the head. Then every time the bottle is tilted as you drink the widget rocks and refresh the surge - ingenious.


GUINNESS® Draught в банках
Now you can enjoy the perfect pub pint at home from a can thanks to the ingenious widget that won a Queen's Award for Technological Advancement in 1991 and has delighted our customers ever since. The 'widget' is actually a plastic moulded device that sits at the bottom of a can until it's opened and then releases a little beer and nitrogen, forcing a surge of bubbles that settle to form the tight white head - in short, the perfect pint at home. GUINNESS® Draught in cans is best served straight from the fridge.

Guinness® Extra Stout
У Guinness Extra Stout уникальная история. Guinness Extra Stout является классическим пивом, которое увековечено рекламным персонажем — Туканом, а также рекламным слоганами, такими как ’GUINNESS is good for you’ («Гиннес полезен для тебя») и ’GUINNESS for strength’ («Гиннес дает тебе силы»).
Имея более выраженный вкус, будучи более крепким, чем Guinness Draught, с характерным горьковатым немного «поджаристым» ароматом, более выдержанной, Guinness Extra Stout является карбонизированным стаутом. Первый раз это пиво было сварено во второй половине восемнадцатого века Артуром Гиннесом и по сегодняшний день известно как ’Porter’ (Портер).
В наше время Guinness Extra Stout до сих пор варится в Дублине и, чтобы отвечать всем стандартам качества, проходит двойную стадию брожения, прежде чем разливается в банки и бутылки.
Процесс «доведения до совершенства» позволяет создать настоящий стаут с легким жареным вкусом и содержанием алкоголя 4,3%.
A word from the lawyers...
This exhibit of historical advertising artwork from around the world contains product claims that are not endorsed by the brewers of GUINNESS® stout or its affiliated companies. In posting these ads it is not our intention to promote drinking or the benefits of drinking but to provide those interested with a view of how GUINNESS® stout has been advertised in years past. We believe that those adults that choose to drink should do so responsibly.

Guinness® Foreign Extra Stout
Guinness Foreign Extra Stout — самое крепкое, так сказать «жесть», по вкусу и крепости по сравнению с остальными видами Гиннеса — Draught и Extra Stout.
Этот сорт Гиннес имеет высокое содержание алкоголя и крепкий дубовый привкус. Во всем мире Guinness Foreign Extra Stout продается в бутылках. В России оно продается также и в банках.
В свое время, компания Guinness начала поставлять свою продукцию на зарубежные рынки, где пиво в основном продавалось плотностью 1.078 градусов. А для того, чтобы пиво смогло пережить долгое путешествие на заморский рынок, оно должно было быть достаточно крепким.
До 1962-го года Guinness Foreign Extra Stout, которое продавалось по всему миру, после приготовления в Дублине, закатывалось в здоровые дубовые бочки прежде, чем отправляться в свое путешествие за рубеж.
На сегодняшний день, как утверждает компания Guinness, вкус и содержание алкоголя в продукте до сих пор остается на том же уровне, что и в 19-м веке.



Source: http://guinness.msk.ru/
 
Сайт: http://guinness.msk.ru/


Журналы
Тыловое
© Rosish