В начале августа в Мельбурне пройдет фестиваль Chocolate Rush. Цель мероприятия - просвещать и изменять вкусы. Все, что его посетители хотели бы знать о шоколаде, будет преподнесено с уважением к традициям, с фантазией и неизменным вниманием к качеству. Как какао-бобы выглядят, как они пощелкивают, когда их поджаривают, их аромат, текстуру, вкус и, главное, их превращение в самое вкусное лакомство, – все это смогут ощутить и увидеть участники праздника.
Запланирована интересная программа: семинары, лекции, мастер-классы с дегустации. Шеф-повара знаменитых ресторанов будут обмениваться опытом, демонстрируя свои любимые рецепты приготовления блюд из шоколада.
Помимо этого, как обычно, будет множество веселых конкурсов для детей и взрослых, а также живая музыка.
Шоколад - субстанция довольно мистическая. До того как стать деликатесом, он был напитком, до того как стать продуктом питания – он был лекарством. В давнее время он был даже разменной монетой для приобретения других товаров. Точно известно, что "родился" шоколад в тропических лесах Мексики и на севере Гватемалы, где индейские племена еще до появления Колумба употребляли в пищу мякоть плодов дерева какао.
Получить забытый пароль
