руccкий
english
РЕГИСТРАЦИЯ
ВХОД
Баку:
09 авг.
23:43
Друзья
Вот, читайте
© Manyasha1
Все записи | Статьи
понедельник, октябрь 24, 2005

Ширин-чурек

aвтор: Саша Липсиц
 

Сегодня у нас будет традиционное блюдо. Собственно, можно рассматривать это блюдо как некую разновидность кяты, а можно как сладкий хлеб. Ведь чурек по азербайджански означает именно хлеб. Должен сразу всех предупредить. Это блюдо не для тех, кто сидить на диете и не ест ничего сладкого.

Итак, возьмем 600 грамм муки, 300 грамм сахарного песку, 200 грамм сливочного масла, яйцо, 100 мл молока, соду и ванилин. Размягчить сливочное масло. Взбить его с сахарным песком, добавить яйцо, молоко и соду, также ванилин и муку. Замесить тесто. Раскатать из теста лепешку достаточно тоненькую. Смазать лепешку желтком, нанести вилкой рисунок и выпекать в течение 20-25 минут при температуре 200-220 С. Подавать можно как в целом виде, так и в разрезанном. Приятного аппетита!

ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ: BakuPages.com (Baku.ru) не несет ответственности за содержимое этой страницы. Все товарные знаки и торговые марки, упомянутые на этой странице, а также названия продуктов и предприятий, сайтов, изданий и газет, являются собственностью их владельцев.

Обозрения
Книжный развал. Июль 2021
© Eugene