руccкий
english
РЕГИСТРАЦИЯ
ВХОД
Баку:
23 февр.
18:23
Помочь нам долларом - рублём ЗДЕСЬ
> подробно

Форум: Photo Set: Долма из листев,привезенниx из Баку...

1

Начало

июль 7, 2007 18:50

Photo Set: Долма из листев,привезенниx из Баку...

Community: Общество сладкоежек

Долма из листев,привезенниx из Баку

Photo Set

Contributor: © vetura
Source: vetura

2007-7-6 800x565, (142Kb)
Всего ответов: 47
Страницы:
21Рейтинг
Ответы
апр. 26, 2012 15:06
Греческая долма(долмадес или долмадакья) обычно начинена рисом и зеленью и подается с соусом авголемоно из яиц и лимонного сока. Подается в качестве закуски. К сожалению очень часто в ресторанах не заморачиваются и подают консервы фабричные.Они гадостные
Еще долму можно встретить на Кипре и в Ливане
A_Rafi
апр. 26, 2012 14:15
В Греции был один раз, всего один день. Кушал шашлыки, были вполне на уровне!
апр. 26, 2012 13:01
Рафи,а греческую долму пробовали?
Тьфу,ну и гадость!
Кислятина!
A_Rafi
4
апр. 26, 2012 11:50
Пару лет назад один кулинарный форум перепечатал с моего сайта рецепт долмы с виноградными листьями. Так на этом форуме до сих, определённые ... (не хочется вас оскорблять) личности, периодически спорят: азербайджанское или армянское это блюдо.
Эти люди, как впрочем и вы, не могут понять, что в мире существуют вещи, которые давно вышли и поднялись над границами, национальнастями и религиями. Они просто вне их, а точнее над ними. К ним относится и долма, как впрочем и моё любимое пиво.
апр. 20, 2012 01:10
Я бы назвал эту нить "Армянская долма из листев,привезенниx из Баку"
апр. 20, 2012 00:50
Помню еще когда сами собирали листья - собирали с определенног сорта винограда....вот убей не помню сейчас какой сорт был "самым самым: по моему не черный не то белый шаны ...
помню только что листья должны были быть ГЛАДКИМИ с изнанки листа ( без "пушка") а те что с "пушком" что молодые и маленькие так и оставались грубыми в долме....
апр. 19, 2012 17:44
Значит не знаете Вы смотрите там,где соленья продают,а там дагестанцы именно такие листья-большие,грубые,соленные-продают.А вы посмотрите и спросите у азербайджанцев,которые торгуют свежей зеленью.У них в пластиковых бутылочках они.Маленькие,молоденькие,аккуратно сложенные.
апр. 19, 2012 10:36
ну да, я про рынки знаю. Там продают эти листья, но они очень большие и грубые. А я ищу маленькие, нежненькие.
апр. 18, 2012 23:32
Где в Москве можно купить азербайджанские листья? Везде такие огромные, грубые продаются...
сент. 1, 2007 20:21
A dolma u vas viqladit ,ochen appetitno ,pram kak v Baku ;)
авг. 2, 2007 13:19
не знаю, наверно, некоторые со мной не согласятся, но когда ешь в другом городе долму из привезенных листьев БАКИНСКОГО винограда почему-то всегда другой вкус и ощущение!!!
авг. 2, 2007 13:13
эх, вкусная штука долма! надо бы тоже как-нибудь сделать
Sabina doc
авг. 1, 2007 21:01
Operativno vi deystvuyete, molodzi Eto tochno dolmu ne lyubit ne vozmojno, a tem bolle s gurugom
авг. 1, 2007 19:27
Спасибо Вам БолшоеПишите в приват если,что
 
Всего ответов: 47
Страницы:
21Рейтинг