руccкий
english
РЕГИСТРАЦИЯ
ВХОД
Баку:
07 апр.
17:34
Помочь нам долларом - рублём ЗДЕСЬ
> подробно

Форум: Photos: Плов Сябзи Гурма...

1

Начало

янв. 16, 2006 02:35

Photos: Плов Сябзи Гурма...

Community: Общество сладкоежек

Плов Сябзи Гурма

Contributor: © Chipmunk
Source: Chipmunk

2006-1-13 600x450, (38Kb)
Всего ответов: 51
Страницы:
21Рейтинг
Ответы
Briana
май 9, 2007 23:25
Spasibo vam bol'shoe za recept Syabzi. Ya vchera sdelala po vashemu receptu, so vsemi intredients, poluchilos' ochen' dazje nichego. No mne pokazalos' chto ono u menia poluchilos' ne dostatochno sochnoe, to est' malo soka. Po-moemu myaso vsio vpitalo Mozjet nado bul'on dobavit'?
авг. 3, 2006 11:16
po povodu iranskix limonov: ne zabud`te izbavitsa ot semechek sushennogo limona, a to poluchutsa s gorkim privkusom. Mojno daje iz promolot`-istolchit i ispolzovat kak pudru , togda mojno dobavlat menshe i vkusa i aromata budet bolshe
авг. 3, 2006 11:12
NA s chet gazmaxa:
nauchilas u svekrovi, ona ispolzuyet xleb-lavash, ili pita-bread, ili daje kartofel tonko narezanniy vdol-poluchayetsa bistro i ochen daje vkusno. ved` ne vsegda est vremya sdelat testo
авг. 3, 2006 11:08
on nazivayetsa "Leeks", no v boleye krupnix razmerax mojno nayti v lyubix supermarketax, a vot takoy kak v Baku, mojno nayti v kitayskix ili iranskix magazinax.
июнь 26, 2006 04:18
А у меня вопросик к главспецу- тесто должно быть мягким или...? Я делала очень давно и мне кажется, что я поджаривала одну сторону, а потом, перевернув-укладывала рис. Не помню валлах!
июнь 25, 2006 07:53
Приежайте к нам мы вас и гурмой и говурмой угостим
июнь 25, 2006 06:07
А зачему название Себзи Гурма ,а не Себзи ГОВУРМА!?
июнь 25, 2006 06:05
Постелите ЛАВАШ или юха,а сверху рис.....и все вкуснее нет газмага
июнь 24, 2006 23:42
Он так и называется Caver......А выглядет она как зеленая часть Лука порея
июнь 24, 2006 21:22
Lyudi, a kto-nibud' znaet kavar v Amerike est' i esli est', to kak on nazivaetsia po English? Ne mogu vspomnit' kak ona vigliadit eta zelen'
апр. 4, 2006 11:57
бях-бях-бях бях бббббяях! (мой бях-бях- стремицца к бесконецности)


агзымын сую ахты, оценка: атлицна

халалды биширяня
апр. 4, 2006 11:52
да, и тушу я его часа 2-3, в зависимости от мяса, так что оно очень мягкое бывает
апр. 4, 2006 11:50
Если мясо кинуть сразу в воду, оно свой сок выпускает и теряет сильно во вкусе. Мясо обжарить с мин. количеством масла, будет много дыма, открой предварительно окно . Если мясо жирное, то вообще, сковородку буквально смазать маслом, а то все в жиру будет плавать, хотя кому как на вкус. Крышкой не закрывать, мясо не зажаривать, это не жаркое, а обжарить до золотистой корочки и после того, как переложиш в кастрюлю, добавит воды или бульона(можно и из кубика), только немного - и мясо даст сок, и потом зелень, а то суп получится.
апр. 4, 2006 11:37
Sadik, a myaso pryamo tak siroe i srazu na skovorodu s maslom, predvaritelno ne tushish v vode? A ono togda ne krepkoe polu4aetsa? Ti ego pod krishkay jarish? I togda otkuda beretsa bulyon, kotoriy potom dolivaesh - ego ti otdelno iz drugogo myasa delaesh ili iz kubika, da? Napishi please.
A to ya sna4ala nemnogo varyu myaso i shpinat ne dobavlayu - mne kak-to govorili 4to on tam ne nujen. NO tebe vidnee...))
апр. 4, 2006 11:34
Только свистни, что прилетаешь, адрес не проблема!
апр. 4, 2006 11:31
Очень даже кладут , все впитывается в мясо. Кстати еще и щавель туда идет, но он не всегда бывает.
апр. 4, 2006 06:41
вместо теста в качестве газмаха можно использовать лаваш или фило доу. получается нежно хрустяший газмах.
 
Всего ответов: 51
Страницы:
21Рейтинг