руccкий
english
РЕГИСТРАЦИЯ
ВХОД
Баку:
19 июль
08:58
Помочь нам долларом - рублём ЗДЕСЬ
> подробно

Форум: Блюда русской кухни

 

Начало

июнь 7, 2019 07:04
Изменено marcia ® : июнь 16, 2019 16:12:57

Блюда русской кухни

Делитесь пожалуйста!
2341323559
Всего ответов: 18
Показывать
Все комментарииРейтинг
Ответы
июнь 16, 2019 23:34
современные требования заставляют шевелиться. да и как не в ресторанах заказать? в макдональдсе не будут канителиться))
июнь 16, 2019 23:31
В магазинах встречала такое молоко и людей таких знаю лично, но в ресторанных меню не попадались диабетические и безмолочные блюда.
В конце концов, всегда можно из общей массы подобрать себе что-то - кусок куры, мяса (без белого или сладкого соуса или соус отдельно чтоб положили), салат и пр, хлеб/булку и десерт совсем не обязательно есть, да и полно таких десертов.
июнь 16, 2019 23:19
не всетречала нондейри милк? у моей подруги дочь и трое внуков пьют только такое
июнь 16, 2019 23:13
Вегетарианское и weight watchers menu встречалось, остальное не попадалось.
Я не особо хожу по аутам в посл. время, спорить не буду, может и делается упор на перечисленное .
июнь 16, 2019 22:55
дома себе хозяин, но в общественном питании требования, чтоб клиенты не покидали их.
нужно меню для диабетиков, вегетарианцев, для клиентов с аллергией на молоко и т.д.
июнь 16, 2019 22:40
Dа, ладно....многие сейчас увлекаются здоровым питанием, некоторые даже зациклены.
Много форумов, клубов....читаешь посты и тихо дуреешь.
Комбуча, безглютеновый рацион, кокосовое масло, сахар, продукция луговых коров и пр.
июнь 16, 2019 20:33
то же самое, скорее. все без изменения, ни рецепты, ничего не изменилось.. потому что они готовят без ограничений на жир, не думают о современных потребностях населения((
июнь 16, 2019 20:30
Я запуталась - нe понравилась современная кухня и при этом хотели увидеть новые изобретения, а не забытое старое?
Это как? В смыслe, совр. кухня это забытое старое?
июнь 16, 2019 20:21
я подавно не пекла. для меня это недосягаемое. мои сотрудницы пекли приносили в школу произведения искусства))
но! я уже где-то отмечала, что шефы из америки, побывав в россии, жаловались. им не понравилась современная кухня.
хотели бы увидеть новые изобретения россиян, а не забытое старое
июнь 16, 2019 18:37
Не поверишь - не пекла
У меня другой профиль - я по части дессертов
Ну а если серьезно, обидно,что на слуху у людей только нес-ко блюд....в данном случае - борщи/котлеты и все! А копнешь - много интересного и забытого.
Во всех фильмах (а я много русских фильмов смотрю) одно и тоже - борщ, котлеты.
Тоже самое с нашей кулинарией (азербайджанской) - плов, кутабы, кябаб.....на всех сайтах, рекламах, ютубах одно и тоже, а есть много региональных и не очень изв. блюд, вот их бы вытащить на публику, пока еще живы те,кто такое помнит и знает детали. Я уже не говорю о том,что не издается подобное....жаль.
июнь 16, 2019 16:10
Изменено marcia ® : июнь 16, 2019 16:14:05
A coulibiac is a type of Russian pirog usually filled with salmon or sturgeon, rice or buckwheat, hard-boiled eggs, mushrooms, onions, and dill. The pie is baked in a pastry shell, usually of brioche or puff pastry.
Кулебяка
23560
1
июнь 15, 2019 17:57
Это уже по умолчанию дааа.....смотря, сколько выпито запотевшей!
1
июнь 15, 2019 17:43
Добавил сюда ещё красивый отборный мат и вот она тебе настоящая русская кухня.
1
июнь 15, 2019 17:31
Лучше селедки с картошкой, да с маслицем, лучком и укропчиком, черным хлебцем и водочкой запотевшей нет ни-че-го!
июнь 7, 2019 23:58
Изменено marcia ® : июнь 12, 2019 23:10:25