руccкий
english
РЕГИСТРАЦИЯ
ВХОД
Баку:
23 нояб.
00:22
Помочь нам долларом - рублём ЗДЕСЬ
> подробно

Форум: Нуша, алло, ты где? Новруз на носу ,а тебя нету

Начало

Jemma
март 9, 2017 08:42

Нуша, алло, ты где? Новруз на носу ,а тебя нету

Решила в этом году сделать бадам-буру, нужны советы и рекомендации
Всего ответов: 43
Страницы:
21Рейтинг
Ответы
Jemma
март 10, 2017 22:35
Рен, вот Люся тему шакарчуреков подняла, посмотри ниже
март 10, 2017 22:25
Фросечка-ханум,пожалуйста,рецепт шякярчуреков можнадыр?

Джемочка- - не будет э против,я точно знаю
Jemma
март 10, 2017 21:50
Здорово, спасибо Алин.Чуть чуть из серии печенья картошка, нет?Хороший рецепт
1
март 10, 2017 21:48
Джемка, лови рецепт " Муравейника"
150 гр масла растопить. остудить, влить 2 яйца, 0,5 стакана сахара и взбить, добавить соль и соду на кончике ножа и муки с только, чтобы тесто можно было натереть на терке. Потом эту массу испечь, дать остыть и раскрошить. Пока возишься с тестом, надо сварить сгущенку, вбить в неё остаток от пачки масла и смешать с крошками. Дальше действуй по своей фантазии - придаешь любую формы и можно сверху полить шоколадом. и убрать в холодильник.
у нас в магазинах продают что-то похожее, но у них суховато и очень сладко получается. т.к. в сгущенку масло никто на фабриках не кладет.
март 10, 2017 21:41
белки в бизе превращаются мне нравится, оно мокро и не должно быть
1
март 10, 2017 21:15
Изменено marcia ® : март 10, 2017 21:17:19
Хорошо бы поднять наверх все темы с праздничными рецептами!
И куда все это добро подевается(( издали бы книгу, раскупили бы. А сайту помощь!
Frosya
март 10, 2017 20:47
Чет мне кажется, что если насыпать и белки сверху размазать, то будет сухо...
март 10, 2017 19:11
да, если совсем тороплюсь, то и кишмиш туда же бухаю и просто размазываю по коржу. Теоретически, надо все сначала насыпать, а потом уже залить белками
Jemma
март 10, 2017 18:58
Вот поставлю сюда.Откопала у Нуши на страничке, пока шекерчуреки искала:

Морковный Торт

Долго я собиралась испечь такое и вот выставляю на суд.

Просмотрела рецепты в клубе, на нете и даже в привате.....они практически везде одинаковы с небольшими отклонениями.

Остановилась на таких пропорциях:

Тесто:
5 яиц
1.5 ст сахара
1 ст. раст. масла
1.5-2 ч л пекарского порошка
1.5-2 ч л соды
1.5 -2 ч л корицы
0.5 ч л мускатного ореха
2 ст муки
щепотка соли
400 гр тертой моркови
100-200 гр изюма (я полож. суш. клюву)
100-200 гр нарез. орехов (крупно)
100 гр шинк. кокоса
1 банка консерв. ананасов (мелких и слить сок)

Крем:
1 упаковка крем-сыра (8 унций - около 240 гр)
115 гр слив. масла
3-4 ст сах. пудры (я положила по вкусу, явно 4 стаканов не было)
ванилин.


Взбиваем яйки с сахаром, растит. масло и потом сухие ингридиенты. В конце добавляем морковь, изюм, орехи, кокос, ананас и печем на сред. темр-ре (как обычно)
Для крема нужно размяг. сыр и масло. Взбиваем их и добавляем ванилин с пудрой.
Можно смазать только верх, но я разрезала и серединку тоже смазала.


Вкусно, легко и полезно!
Приятного слюноотделения!
 
Всего ответов: 43
Страницы:
21Рейтинг