руccкий
english
РЕГИСТРАЦИЯ
ВХОД
Баку:
15 дек.
20:05
Помочь нам долларом - рублём ЗДЕСЬ
> подробно

Форум: Photos: Кретиман...

2

Начало

сент. 4, 2016 21:29

Photos: Кретиман...

Community: Общество сладкоежек

Кретиман

Contributor: © Germanka

2014-12-15 480x853, (56Kb)
Всего ответов: 6
Показывать
Все комментарииРейтинг
Ответы
irenegreys
нояб. 4, 2016 10:52
Прелесть!!!
сент. 4, 2016 23:26
А что поделать - кретиман!
сент. 4, 2016 23:07
Зато ты теперь сможешь кретимана сразу узнать.
Да из чего он сделан, тоже больше не загадка...
сент. 4, 2016 22:55
Пад этим названеем ажыдал увидить фото каво угодна, но тока ни пирожнава.
сент. 4, 2016 21:30
В Германии к 11ноябрю почти во всех Хлебобулочных можно увидеть сдобных человечиков, которые тоже являются напоминанием о святом Мартине. Вот и мы не пропустив этот праздник испекли с детьми таких человечиков. Тут их называют Кретиман или Вахман. Обычно эта выпечка делается из сдобного дрожжевого теста, но я нашла быстрый и не менее вусный рецепт творожно-масленного теста. и так вам понадобится:
250 гр. гладкого творога без крупинок
110 гр. схараного песка
5 ст.л.молока
8 ст.л. растительного масла без запаха
1 полная ч.л. разрыхлителя
1 полная ч.л.ванильного сахара
щепотка соли
1 яйцо
450гр. муки

Смешать творог, сахар, масло, соль, ванилин в однородную массу, можно миксером, но не взбивать, а просто довести до днородной массы.Добавить просеянную муку и разрыхлитель. Муку добавляйте понемну, у меня не уходить всё количество муки. Замешивайте тесто руками и вы поймёте когда муки достаточно. Тесто не должно быть очень крутое, но должно уже оставать от рук. Раскатываете тесто не очень тонко сантиметров 1,5 -2 толщиной. Вырезаете человечиков. Из шоколада делаем глазки и три кнопки. Обмазать желтком и выпекать минут 15-20 при температуре 180°Ц. Шоколадые капельки у нас продаются в разделах для украшения выпечки. Можно заменить на кишмиш. Из этого теста можно также выпекать булочки с шоколадом или с изюмом.
С праздником Святого Мартина!