руccкий
english
РЕГИСТРАЦИЯ
ВХОД
Баку:
08 апр.
02:30
Помочь нам долларом - рублём ЗДЕСЬ
> подробно

Форум: Photos: Греческий рис...

7

Начало

апр. 29, 2008 08:30

Photos: Греческий рис...

Community: Общество сладкоежек

Греческий рис

Contributor: © nushik
Source: Проделки Нушика

2008-4-27 922x692, (163Kb)
Всего ответов: 46
Страницы:
21Рейтинг
Ответы
1
апр. 29, 2008 21:46
Отлично! Вот это и приготовлю сегодня вечером

Сянкс
апр. 29, 2008 21:28
Вы на нее посмАтрите аааа, она еще обзывается эээээ!!!!Чем смотреть 100 раз Мальвину лучше одЫн раз побывать на родине предков эээ Предупреждаю бушь обзываться дальше -закидаю другими неменее древними и умными словечками такими как пярпятёун, джинджилим, чобандудую...вя няляр няляр...няляр...


интресные названия откапываешь
- мян нейляим эээ, то они такие языколомательные Кстати у горца есть еще другое название - спорыш, а у эмянкЁмянчи - алтей. А пловЫ с ними просто умереть не встать, щас самое время их готовить.То что мама вчера сварганила, я уже знала в подъезде, аромат стоял во всем блоке .
1
апр. 29, 2008 21:05
я наверное грек в глубине души т.к. люблю рис с брынзой укроп плов ела, тархун плов не ела. нужно будет попробовать


ПЫСЫ: Нуша, диета закончилась, теперь обратно в строи сладкоежек да?...
2
апр. 29, 2008 20:36
Мединка-Гюлька -вы меня не перестаёте удивлять своими народными фольклорными названиями - я узнала что существует: булгур, кысыр... теперь уже и: гырхбугум и эмянкеманча - я не знаю как это по-казахски, а на русский это не переводится (ц)!!! Медиш, откедова такие интресные названия откапываешь??? Я услышала бы, даже не подумала, что это все съедобное (горец, мальва - как будто к/ф Горец и Мальвина)
2
апр. 29, 2008 20:32
Люблю греческие блюда - только не люблю сорт риса, кот. они используют - какой-то Анкл Бенз недоделаный жирный и невкусный. А басмати это классно придумано - представляю как вскуно с брынзой - обязательно попробую - у нас тархун тоже как марихуана продаётся по листику, но ради такого случая можно или в чайнатауне прошвырнуться или раскошелиться!


Спасибо за классную идею!
2
апр. 29, 2008 19:58
Ради бога не надо, а то еще подумают что это новый сорт марихуаны!!! Лучше унеси в себе
апр. 29, 2008 19:45
Я бы рискнула привезти всяких трав из Баку...но боюсь, что все вынут и чемодан из-за этого задержится - а удовольствия в этом - мало!
1
апр. 29, 2008 19:30
Нуууу теперь ты точно вернулась!!!!Верююююю!!!


МАлАдеска, как все-таки презентабельно смотрится пловик!!!! Мама делает с гырхбугумом ( горец) и отдельно с эмянкЁмянчи (мальва) без сырных дел, но тоже вкусно. Надо будет попробовать с тархуном.

Спасибки!!!
1
апр. 29, 2008 19:26
Нушаба-ханум! Не скромничай!

Гармошкиных достоинст ни кто не умиляет!

У Вас столько интузязизьму!
1
апр. 29, 2008 18:00
У нас тоже пУчики были большими, но в посл. время уменьшились заметно!
1
апр. 29, 2008 17:58
Ochen aapetitno


Devochki u nas Tarxun zdes krugliy god,pomoemu $2 ili $3 za puchok..No puchok xoroshiy,dobrotniy..

Tak chto zhelayushiye zapisivaites
1
апр. 29, 2008 17:02
Кстати, в ГАрмошкиной версии - никакого газмаха делать не надо....и рис держать на пару недолго...отсюда и легкость и быстрость блюда!

Это я, со своим серьезным подходом к делу, все легкие блюда усложняю!
апр. 29, 2008 15:56
спасибо, ну теперь вроде все ясно, будем готовить
1
апр. 29, 2008 15:53
Изобретальница у нас Гармонь, в данном случае, а я - скромный исполнитель!


ПС. Просто она на диете, ей нельзя рис есть...вот я и решила пробануть!
апр. 29, 2008 15:52
Я этот рецептик уже попробовала с укропом (тархуна не было), тоже получилось отлично!
апр. 29, 2008 15:51
Газмах домашний, просто замешиваю тесто много и кладу в морозилку порциями, удобно!

Рис полит шафраном...наверное, для этого блюда можно и не надо...но заварила на автомате и потом пришлось залить!
1
апр. 29, 2008 15:48
Аааааа, вот про это ты и зажала...как всегда!

Ну не можешь да ты до конца что-то рассказать, не можешь!


Хорошо, растаяли стружки сверху ....а что делать тем, кто не первый получил рис с блюда, оставаться без сыра????

Думай, потом говори да....тебе лишь бы любоваться едой...!

Запомни, чем некрасивее еда, тем меньше слопаешь, вот!
1
апр. 29, 2008 15:45
Мы употребляем, обычно, французкую...но ее не было, положила - болгарскую.

Если учитывать, что рис пересолить невозможно, то можно и соленый сыр!
апр. 29, 2008 15:42
У нас он - 1.89....чуть больше 3-х стебелечков!

Говорят, что можно сушеный использовать, я пока не пробовала!
2
апр. 29, 2008 15:04
Девчёнки!Вашей изобретательности не придела!

Надо попробовать!
апр. 29, 2008 14:52
Спасибо..Шуйуд- плов готовила,а тархун плов- никогда..Обязательно попробую...
апр. 29, 2008 14:35
Интересное приготовление риса с тархуном, обязательно попробую, хочу уточнить у Вас два момента, "газмах в морозилке" - это готовое тесто? и еще, рис у Вас наполовину желтый, наверное добавили шафран или сары кек?
2
апр. 29, 2008 14:02
Лучше бери соленую брынзу.Она с рисом ох как хороша!

Только не смешивай,как Нуша,а посыпь сверху.Стружки так красиво тают на плове.Можно любоваться,а потом есть.
1
апр. 29, 2008 13:57
Очень интересненьконужно попробывать приготовитьтем более что моя рассада тархуна(для высадки на даче)пока ещё жива,растёт и готовится к переезду уже в грунт
апр. 29, 2008 11:46
Спасибо за рецепт, я большая фанатка риса, так что в том что попробую можете не сомневаться. Насчет брынзы: какую лучше брать соленую или не очень?
2
апр. 29, 2008 11:22
Ну что сказать тебе?Твой вариант тоже не плох! Получилось!

Ты,как всегда,молодчина!
апр. 29, 2008 09:43

Где тархун достать? Точнее,он есть,но по 5 долларов за 3 стебелечка
2
апр. 29, 2008 09:21
Красиво!! Нуша не провоцируй, с рисом в стране напряжёнка нынче . Давай рецепты из гречки . А если серьёзно, что ты , что Гармошка.........слов нет!
1
апр. 29, 2008 08:45
nyam-nyam, nushkin, mm krasota, ya s tarxunom e6e ne probovala, no viglyadit super!!!
4
апр. 29, 2008 08:30
О приготовлении этого риса услышала от нашей Гармошки (@Garmonia)

Спросившись разрешения, выставила свою версию (так, что никакого плагиатУ)


Итак, рис считается - скорым на руку...но я, как всегда, изменила процесс на свое усмотрение.

Варим рис обычным способом, перед откидыванием добавляем много мелконарез. тархуна и сливаем (учитывая тот момент, что зелень тут же поднимается на поверхность воды и грозится быть слитой в раковину вместе с водой, то предлагается следующее - или добавить ее уже в откинутый рис или слить основ. часть воды и добавить ее под конец).

Газмах - на любителя, изначально - он не предполагался...но учитывая,что это дело всегда в морозилке есть, то применила!

Итак, пока рис томится, натираем на терке брынзы - на глаз, но от души.

Перед подачей, смешиваем брынзу с рисом.....должна сказать, что очень необычно, ароматно и вкусно!


Рекомендуем всем любителям и не любителям риса!


 
Всего ответов: 46
Страницы:
21Рейтинг