Хочу быть как Баска...или паста и морские продукты а ля Алик25

Вчера вечером надо было готовить обед. Жены нет, только я и дитё. Дитё категорически не есть овощи, так что надо было как то в обед засунуть овощи. Поглядел в холодильнике, нашёл там овощи и морские продукты, креветки и scallops. Отложил их в сторону, залез на википедию, чтоб узнать как эти скаллопы на русском называются. Оказывается называются морские гребешки. Век живи, век учись.

Вернулся на кухню, в руках фотоаппарат, там стоит ребёнок. Смотрит на меня, фотоаппарат, и продукты, и спрашивает: "А что это ты тут делаешь?"

Я начал об'яснять про обед, БП, Баску, фотографии....он посмотрел на меня странно, сказал ок, позови когда обед готов будет, и ушёл. Я махнул рукой, поставил фотик в сторону, включил музыку, и приготовился делать обед:

Сначала нарезал все овощи: грибы, помидор, зукинни и желтые кабачки.

Достал криветки и морские гребешки из холодильника, и отложил в сторону.

Потом в сковородке разогрел хорошее оливкое масло, и бросил туда несколько раздавленых зубчиков чеснока. Добавил грибы, зукини и кабачок, и оставил их на огне, тушиться.

В это время эта песня закончилась, я включил другую.

После того как кабачки, зукини и грибы потушились, добавил туда помидоры, посолил, поперчил, и продолжил их тушить.

В это время отварил в кастрюле пасту (в принципе любая подойдет, спагетти, зити, фетуччини, итд, итп). Овощи выпускали воду и тушились. Пахло вкусно.

Добавил креветки первыми. Минут через 5, добавил морские гребешки. Они готовятся сравнительно быстро.

Налил туда белого вина. У меня под рукой был Аргентинский "Торронтес" (классное вино!). На маленький огонь, минут на 5. Потом туда насыпал уже отвареную пасту.

Соль, перец, помешать, ещё минут 5, и всё. Можно кушать.

Ребёнок уплетал за обе щёки. Я тоже.

март 29, 2011

март 29, 2011

март 29, 2011

март 29, 2011

март 29, 2011

март 29, 2011

март 29, 2011

март 29, 2011

март 29, 2011

Ответить Переслать В закладки Доставка Блок

загрузка

ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ: BakuPages.com (Baku.ru) не несет ответственности за содержимое этой страницы. Все товарные знаки и торговые марки, упомянутые на этой странице, а также названия продуктов и предприятий, сайтов, изданий и газет, являются собственностью их владельцев.

Дворик

Логин:
Пароль:
	Запомнить