Самое крепкое пиво

Стремление быть первым, лучшим, во все времена было присуще человеку. Возможно эта черта характера, присущая многим людям и является основой прогресса. Пивовары, в этом отношении не отличаются от других людей.

 Периодически в печать поступает информация о создании нового пива, "самого, самого". Возможно кто-то считает это не нужным, говорит, что "это не пиво", но разговоры пройдут, а Пиво останется. И, как говорится, "если такое пиво создают, значить это кому-то нужно!"

 Сегодня я попытаюсь сделать небольшой обзор десятка марок самого крепкого пива. В него не включены все марки самого крепкого пива. Например самое известное пиво Samuel Adams Utopias имеет несколько похожих модификаций, в своё время занимавших первые места в списке крепкого пива. Поэтому я и решил их опустить, рассказав лишь об одной из них.

 На момент написания этой статьи, мировым рекордсменом по крепости является немецкое пиво Schorschbr?u Schorschbock. Пиво содержащее 43° алкоголя и относящееся к типу Eisbock, которое является более крепкой версией Doppelbock. Для приготовления  такого пива из него удаляют лёд, получившийся после глубокой заморозки Doppelbock-а.

Статья полностью...

ссылка на источник