Тыквенная каша

Прочитала интересный пост с рецептом супа из цветной капусты. Автор поста посетовала, что не любит тыкву. И я вспомнила старый рецепт тыквенной каши, которую готовила нам моя мама, а потом и я сама, когда вышла замуж. Я и мой папа очень любили эту кашу. А рецепт очень простой.

Надо помыть тыкву (или часть тыквы, которую будем готовить) и нарезать вначале ломтиками, а потом кусочками. Срезать жёсткую кору и очистить внутренность от косточек. А мякоть отварить в чуть подсоленой воде, немного риса отварить отдельно. Когда тыква и рис сварится, слить воду. Заправить сахарным песком и сливочным маслом по вкусу. Потолочь тыкву, как пюре, добавить рис. Налить немного (по вкусу) горячего молока. Всё хорошо размешать. Можно добавить распареный изюм, или другие сухофрукты. Получилась очень вкусная и полезная каша! ОтветитьПереслатьВ закладкиДоставкаБлок

Блокировка

• Скрыть эту тему
• Скрывать темы от этого автора