руccкий
english
РЕГИСТРАЦИЯ
ВХОД
Баку:
18 окт.
19:02
Помочь нам долларом - рублём ЗДЕСЬ
> подробно
Все записи | Искусство
воскресенье, июль 14, 2019

Мамалыга

aвтор: constantine ®
3

Много раз слышал это слово, но никогда не задумывался над тем, что оно значит.
На самам деле оказалось все очень просто - каша из кукурузной крупы. em1-m-2.gif
Из Википедии узнал, что это западноукраинское, молдавское, румынское название каши.
По грузински это гоми
По абхазски абыста
По адыгейски мэрэмысэ
По чеченски ахьяр худар
По ингушски жыран худар
По осетински мамелейи кябяр
Вчера был в нашем магазинчике во дворе и увидел пакетики какой то желтой крупы на которой написано КУКУРУЗА. Подумал - интересно, а что с ней делать ? Никогда не использовал и не покупал ее. Знаю кукурузную муку. А вот крупу... em1-m-12.gif Спросил продавщицу. А она с улыбкой отвечает - из нее варим мамалыгу ! em1-m-2.gif

Мамалыга!

Опять это смешное и странное слово. Но теперь уж я не отстану. Спасибо интернету em1-m-15.gif оказалось это хорошо знакомая полента тоже знаю название, но никогда не ел !
И сразу же забегали шарики в мозгу - откуда такое слово ? "мамалыга" ? название молдавское, но в русском нет другого. На ум сразу же пришли аналогично звучащие в русском - сквалыга, прощелыга, барыга... em1-m-12.gif ничего хорошего em1-m-2.gif почему же мамалыга ?

М. Фасмер дает такое объяснение.
Происхождение слова мамалыга
мамалы́га «крутая каша из кукурузной муки», южн. (Даль), укр. мамали́га. Из рум. mămăligă — то же, обычно сближается с ит. mаliса, венец. melega «сорго, кукуруза»; см. Бернекер 2, 15; Тиктин 2, 946 и сл.; Г. Майер, Türk. Stud. I, 2; Ngr. Stud. 2, 103; Вайганд, JIRSpr. 18, 365.

Происхождение слова мамалыга в этимологическом онлайн-словаре Фасмера М.

loading загрузка
ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ: BakuPages.com (Baku.ru) не несет ответственности за содержимое этой страницы. Все товарные знаки и торговые марки, упомянутые на этой странице, а также названия продуктов и предприятий, сайтов, изданий и газет, являются собственностью их владельцев.