руccкий
english
РЕГИСТРАЦИЯ
ВХОД
Баку:
27 февр.
02:34
Помочь нам долларом - рублём ЗДЕСЬ
> подробно
Все записи | Проза
среда, январь 23, 2019

Я понял в ранние лета

aвтор: marcia ®
6
view

я понял в ранние лета, что оригинальничать дело благодарное.
еще в школе, неподготовленным к сочинению приходилось оффтапить, имитируя фантастику, газетные статьи, вопросы из что, где, когда. удавалось получить тройку, иногда четверку.
фантазии в кулинарии, особенно для шеф повара опасная затея. с бухты барахты не поднесешь блюдо без особого испытания клиенту с вол стрит. есть опасность потерять его. 
а тут, мастер-шеф оливие решился.
у него не было выхода. надо было торопиться, на праздники грянул народ, надо было всех успеть накормить.
все пошло в ход, все запасы разложили на большом закулисном столе и работа закипела.
оливие виртуозно обрабатывал дичь сам. подмастерья занялись овощами, тестом и соусом.
он кричал на мальчишек, чтоб чистили посуду, убирали отходы во двор и поспевали с обслуживанием почетных гостей.
мальчишек благотворил, они понимали его с полуслова, не так как те, кто был постарше и вечно путали все, вместо моркови приносили, капусту, вместо масла горчицу. никакого порядка!
времени оставалось не много до пика застолья, в заведении всегда полного московитянами и гостями со всех сторон россии.
однажды отпробовав в гостях у оливие, любители возвращались вновь и вновь.
вот подкатила карета князя завсегдатая в холодное время года. летом больше в деревенском поместье охотой развлекается. да и мухи надоедливы в летней москве.
мальченка на побегушках шепнул своему мастеру и тот не замедлил с командами.
поспешили с большим блюдом, людей насмешили. но оливие было не до смеха!
он кричал на всю кухню, отголоски доходили до заднего двора. все попрятались по углам, старались не попадаться на глаза мастеру.
что будет, то будет!
блюдо полили соусом перед подачей, а не подали соусницу отдельно. чтоб не было видно всего разнообразия на блюде.
огромное блюдо плыло через зал на вытянутых руках двух официантов. позади блюда шествовал француз.
он поклонился великому гостю стал разливать вино в бокалы.
не оставалось ничего, как ждать реакции избалованной компании князя.
застолье было продолжительным, а оливие покинул зал и разогнав свою команду подальше, принялся мыть всю утварь, драя с двойным усилием.
наконец до его слуха донесся зов подмастерья: мастер, мастер вас хотят видеть!
швырнув фартук в угол, оливие поспешил на казнь. 
и тут увидел раскрасневшиеся лица довольных бар. 
награжден был сполна. сплетни привели многих капризных клиентов попробовать новое изобретение француза.
а работы было как всегда невпроворот!

loading загрузка
ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ: BakuPages.com (Baku.ru) не несет ответственности за содержимое этой страницы. Все товарные знаки и торговые марки, упомянутые на этой странице, а также названия продуктов и предприятий, сайтов, изданий и газет, являются собственностью их владельцев.