Журнал

Азербайджанская кухня одна из самых древних, богатых и вкусных кухонь мира. "Азербайджанская кухня" - это не только блюда, способы технологии их приготовления, но и основная часть материальной культуры, гармонично объединяющая и соединяющая в себе культуру кухни, ее историю, философию, застольную психологию, обычаи, физиологию, гигиену, химию, оборудование, этику, эстетику, поэзию и т.п. аспекты кухни, а также практические навыки, созданные на территории исторического проживания Азербайдж...   читать

Очень много написано о влиянии общетюркской кухни на болгарскую, югославскую, русскую и др. кухни. Интересно, что азербайджанская кухня оказала сильное влияние на арабскую и персидскую кухни. К примеру, ученый Джавад Хаят в книге "Сравнение двух языков" приводит среди других слов около 60 кулинарных терминов, перешедших из азербайджанского в персидский. С лингвистической точки зрения есть определенные закономерности образования названий блюд на азербайджанском языке. Первая закономерн...   читать

Около 10 миллионов азербайджанцев мира, приблизительная численность которых составляет 50 миллионов, в настоящее время проживают в эмиграции и составляют азербайджанскую диаспору. Политическая, экономическая и социально-культурная деятельность наших соотечественников, проживающих на пяти континентах мира так же различна, как и страны, в которых они проживают. Актуальность темы азербайджанской диаспоры сохраняет на повестке дня вопрос, связанный с выяснением географии распространения аз...   читать

Наибольшую магическую силу имеют драгоценные и полудрагоценные камни,при этом наибольшее положительное воздействие оказывают на человека и его судьбу камни,подчиненные планете,астрологически господствующей в его жизни. / Камни Солнца-хризолит,алмаз,рубин,гелиотроп,хризапраз. / Камни Луны-опал,адуляр,аквамарин,берилл,жемчуг,коралл. / Камни Меркурия-золотистый топаз,изумруд,карнеол,агат. / Камни Венеры-светлый сапфир,агат,жемчуг. / Камни Марса-рубин,яшма,алмаз,гранат. / Камни Юпитера-бирюза...   читать

На просторах интернета я наткнулся на один печальный рассказ, который очень впечатлил меня. Неизвестен его автор, так же как неизвестно вымысел ли это или история произошла на самом деле. ВСЕМ черствым сухарям и душевным людям рекомендовано к прочтению. А если вы уже читали ее, то прочитайте еще раз – 2 минуты времени не пройдут даром… Мир, увы, не всегда спасает красота. Мы правильно живем в этом мире, если правильно любим его … «Каждый обитатель наше......   читать

Швейцарская королева Кристина имела миниатюрную пушку и арбалет для охоты на мух Моряки в старинные времена старались иметь во рту хотя бы один золотой зуб. Для чего, как вы думаете? На черный день, чтобы было на что похоронить тело вдали от дома В начале 19 века были популярны мушиные цирки — насекомых «наряжали» в сценические костюмы и с помощью проволочек заставляли «выполнять» трюки В 16 веке в Китае самым распространенным способом сведения счетов с ...   читать

ЛЕКСИКОН ПОПУЛЯРНЫХ ЗАБЛУЖДЕНИЙ АКУЛЫ / В период между 1916 и 1969 годами всего в мире было зарегистрировано 32 нападения белой акулы, самого крупного и опасного вида, на человека. 13 из них со смертельным исходом, т.е. менее одного случая в год. Если добавить других акул, например тигровую и голубую, то число жертв возрастет, но все-таки не настолько, чтобы сравниться с числом людей, ежегодно умирающих от нападения собак. / В Англии часто идут дожди. / В Лондоне в год выпадает 590 ми...   читать

/ Лао-Цзы - философ, живший в Древнем Китае в VI в. до н. э. Считается основателем даосизма, хотя в своем настоящем виде даосизм имеет весьма мало общего с философией самого Лао-цзы. / Лао-цзы – автор знаменитого трактата "Дао-дэ-цзин”, посвященного выяснению ключевого в философии даосозма понятия Дао. Этот трактат стал каноническим сочинением религиозного даосизма и многократно переводился на европейские языки. Согласно преданию, его мать была беременна и "носила его" ...   читать

Жил-был один очень мудрый король. Его собственный премьер-министр совершил предательство и был пойман с поличным. За это было только одно наказание — смерть. Но старый король всегда любил этого человека. Он был приговорён к смерти, но король дал ему шанс. В последний день он созвал весь свой суд. С одной стороны было оружие, готовое убить преступника, а с другой стороны была чёрная дверь. И король сказал: / — Ты можешь выбирать: или смерть — ты приговорён к смерти, &mdas...   читать

1. «Война и мир» Лев Толстой 2. «1984» Джордж Оруэлл / 3. «Улисс» Джеймс Джойс / 4. «Лолита» Владимир Набоков / 5. «Шум и ярость» Уильям Фолкнер / 6. «Человек-невидимка» Ральф Эллисон / 7. «На маяк» Вирджиния Вульф. / 8. «Иллиада» и «Одиссея» Гомер. / 9. «Гордость и предубеждение» Джейн Остин / 10. «Божественная комедия» Данте Алигьери / 11. «Ке...   читать

Ты видишь перед собой две полоски и еще не понимаешь до конца происходящее, а мир вокруг тебя уже покачнулся и поплыл, поплыл, и стремительно меняется каждую секунду, обрастая новыми вероятностями, чувствами, событиями, а ты еще пока не до конца принимаешь, что он больше никогда не будет прежним. Таким, каким он был для тебя ДО этих двух полосок. Ты еще об этом даже не подозреваешь, но ты больше никогда не сможешь спокойно смотреть новости, в которых показывают катастрофы, войны, драк...   читать

ПОДРУГА- ОВЕН / ХОРОША ТЕМ, что всегда помогает первой. Она никогда ни с чем не тянет. У нее все сразу и сейчас. Горячий и открытый человек. / ПЛОХА ТЕМ, что никогда ни с чем не тянет, что все сразу и сейчас. И всегда не вовремя, как добавляет бывший муж одной из моих Овних. Крайне нетерпима. / В РАЗВЕДКУ Ну если бы я пошла с подругой-Овном, то, думаю, мы бы сильно наследили – взорвали бы что-нибудь лишнее, просто заодно. Она бы не оставила мне выбора, и нам пришлось бы взять ...   читать

Государственные заповедники - территории со статусом научно-исследовательских управлений, созданные с целью сохранения в первозданном виде характерных и редких природных комплексов, изучения природных процессов и событий. Запрещено использование в хозяйственных целях земель государственных заповедников, а также находящихся в его пределах воды, растительного и животного мира. Турьянчайский государственный природный заповедник Турьянчайский государственный природный заповедник...   читать

Во время военной кампании России и Пруссии против Франции, 2 июня 1807 года под Фридландом (ныне г.Правдинск) произошёл решающий бой. Французы, ведомые Наполеоном, прижали Русскую Армию Беннингсена к излучине реки Алле и расстреливали её из пушек. Мосты через реку горели, а отступление вброд было крайне медленным. Армии грозила капитуляция или физическое уничтожение. Чтобы выиграть время для переправы, в контратаку были брошены Лейб-Гвардии Измайловский и Павловский гренадёрские полки. Особо ......   читать

Начало ХХ столетия характеризовалось беспрецедентным индустриальным подъёмом и развитием Баку. Знаменитый «нефтяной бум», берущий свой отчёт с отмены откупной системы землепользования в 1872 году, вихрем ворвался в жизнь средневекового города-крепости, преобразив его в мощный промышленный центр. Но, пожалуй, наиболее важная деталь состоит в том, что «нефтяной бум» породил целую плеяду удивительных людей – знаменитых бакинских нефтепромышленников. Такие имена, как...   читать

/ / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / ...   читать

Из чего же сделаны ваши духи? / Если Вы пользуетесь косметическими средствами, Вам будет интересно узнать, из чего они могут состоять. В древние времена их изготавливали таким образом, что человек мог получить большие проблемы с кожей и даже умереть, в наше время все производится немного качественней. Не призываю вас отказываться от их использования, только в порядке самообразования. / / / Использованное растительное масло / Ученые из лабораторий различный косметичес...   читать

Нумерология чисел / Число - это символ, выражающий некую идею, абстракцию. Многие ученые согласны с тем, что любое возможное знание присутствует в уме в абстрактной форме. Цифры же - это некий язык, средство общения. Мы выражаем мысли с помощью языков, основанных на числовом символизме. Карл Юнг утверждал, что числа предшествовали сознанию и скорее открыты человеком, а не изобретены. По его мнению, числа, возможно, являются наиболее примитивным элементом порядка в мысли и подсознательно...   читать

Генерал-топограф Выдающемуся ученому и полководцу Ибрагим ага Векилову посвящается Азербайджанский народ вырастил немало выдающихся личностей, вписавших яркие страницы в историческую летопись нашей родины. Генерал топограф Ибрагим ага Паша ага оглы Векилов является одним из таковых. Родился он 7 мая 1853 года в селе Гыраг Салахлы Газахского уезда Елизаветпольской губернии. В одиннадцать лет потерял отца. На попечении у матери, Тукязбан ханым Юсиф ага гызы, остались десять детей. / Путе...   читать

/ То, что женщина понимает под любовью, – достаточно ясно: для нее это полная отдача (не только готовность отдаться), всем телом, всей душой, безоглядно, безоговорочно, она сгорает от стыда и ужаса от одной только мысли, что такая преданность может столкнуться с какими‑то ограничениями и оговорками. Как раз это всякое отсутствие ограничительных условий превращает любовь женщины в настоящую веру: иной веры у женщины нет. Мужчина, который любит женщину, хочет от нее именно этой любви...   читать

Victoria's Secret / / Однажды Рой Реймонд решил сделать своей жене подарок и отправился в магазин в поисках красивого женского белья. Он долго бродил среди стеллажей с продукцией, растерявшись в «потустороннем» мире женских принадлежностей. И даже продавцы, обученные обслуживать женщин, не смогли помочь ему сделать покупку. Так Рой и ушел с пустыми руками, но с революционной идеей. В 1977 году он открывает свой первый магазин — «Victoria’s Secret», п...   читать

/ / В сериалах часто показаны случаи невообразимых исцелений, но случаются ли такие чудеса медицины в настоящей жизни? На самом деле, такие случаи были и все они с успехом могли бы стать сюжетом очередного сериала, но тот факт, что они совершенно правдивы, придает им еще большую ценность. / / 1.Девочка подросток прожила 118 дней без сердца / / Так, 14-летней Д'зане Симмонс (D'Zhana Simmons) сделали пересадку, чтобы заменить ее увеличенное сердце, но когда новый орган перестал пр...   читать

/ Зоологи уверены: то, что называли грехами, - это инстинкты, свойственные любому существу, прошедшему с большим или меньшим успехом мясорубку эволюции. / Давным-давно, когда Фрейд был еще маленьким, многие люди жили с осознанием своей греховности. Люди тогда вообще любили создавать себе неудобства - они даже не удосужились еще изобрести себе стиральные машины и анальгин. И каждый день начинали с того, что напоминали себе сами, до чего же они гадкие, порочные и ничего хорошего не засл...   читать

Журнал Forbes выяснил, экономика каких стран развивается хуже всего. В десятку неудачников вошли Украина, Армения, Киргизия / / С 1970 по 2009 год ВВП на душу населения на Мадагаскаре утроился (с учетом инфляции) и достиг, по данным ООН, «колоссальных» $448. За то же самое время ВВП на душу населения в близлежащей ЮАР вырос более чем в 7 раз — до $5700. / Череда военных переворотов, плохая экономическая политика и постоянный рост населения оставили Мадагаскар пребывать в ...   читать

/ Западный гороскоп, включающий дюжину знаков Зодиака, определяет тип личности человека, его жизненные устремления. Восточный, в котором каждому году из двенадцатилетнего цикла покровительствует то или иное животное, помогает понять, как человек реализует себя в мире. Казалось бы, все ясно: проанализируй себя по этим параметрам - и узнаешь, каковы твои сильные и слабые стороны, какими способами завоевывать симпатии. / Так - да не так: серьезный анализ в любой из этих систем по плечу толь...   читать

Ниязи (настоящее имя – Таги-заде-Гаджибеков Ниязи Зульфугарович) – советский азербайджанский дирижёр и композитор, общественный деятель, народный артист СССР. / Родился 7 (20) августа 1912 года в столице грузи городе Тифлис (ныне – Тбилиси) в семье композитора Зульфугара Гаджибекова. Азербайджанец. В 1926-1931 годах занимался по классу композиции у М.Ф.Гнесина в Музыкальном техникуме имени Гнесиных, у А.Л.Степаняна в Ереванской консе...   читать

Азербайджанское искусство древнее и богатое, как и история нашего народа. Наскальные изображения в Гобустане, художественные керамические и металлические изделия Кавказской Албании, ремесло художественного стекла и резьбы, образцы Тебризского миниатюрного ремесла, пользовавшиеся в средние века мировой популярностью, разноцветные ковры, вышивки, фаянсовая посуда с глазурью, искусство глазури, резные изящные шебеке и прекрасные ювелирные образцы - все это говорит об очень богатом нашем х...   читать

/ / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / ...   читать

Сулейман Рустам / Народный поэт Азербайджана. / Памятная доска установлена на доме, где он жил с 1938 по 1989 год. / / / Мамед Саид Ордубади (1872-1950) / Видный азербайджанский писатель и журналист. / / / Рустам Гамбай оглы Алиев / Известный врач, профессор. / Памятная доска установлена на доме, где он жил с 1919 по 1966 год. / / / Алиашраф Ализаде (1911-1985) / Ученый, академик / Памятная доска установлена на доме, где он жил. / / / Фикрет Амиров / азербайджанск......   читать

Лев Давидович Ландау / Один из величайших физиков 20 века, родился в Баку в 1908 году. Умер в 1968 году, в России, от болезни. Лауреат Нобелевской Премии по физике. / Памятная доска установлена на доме, где он родился и жил до 1924 года. / / Зейнал Джаббарзаде / Азербайджанский поэт прошлого века. / / Агамирза Ахмедов (1905-1964) / Азербайджанский государственный и общественный деятель. / / Бабазаде Баба Курбан Кули оглы (1911-1962) / Академик, известный ученый-геолог, герой соц...   читать