Новости и статьи

Жюри конкурса World Beer Awards выбрало лучшие сорта пива в 2013 году. Каксообщается на сайте мероприятия, лучшим пивом 2013 года признано чешское Primator Weizenbier. Оно же взяло приз как лучшее пшеничное пиво. Лучшим лагером стало английское Sharp's Cornish Pilsner, а лучшим темным - бельгийское Malheur 12. В номинации «пейл-эль» победило французское Maison de Brasseur Thou, а японский стаут Minoh Beer Imperial - в категории «стаут и портер». Также награды взяли бельг......... полностью

В прошлый week-end Я был на фестивали пива в штате New York в месте под названием Hunter. Тут в 100 милях от города New York уже 15 лет собираются пивовары со всего штата и любители (вроде нас с вами). Я приехал из Питтсбурга, заняло часов 8. Там было около 80 пивоварен, каждая привезла от 2 до 5 марок пива. Заняло это событие 2 дня: Субботу 13-17 и Воскресение 12-16. Разумеется можно пробовать без ограничения. Были награды за лучшее пиво и т д. По моему их вебсайте Tap ny or Tap New York Я......... полностью

Снег в Финляндии уже растаял, и любителей пива приглашают в столицу на первый в этом году пивной фестиваль. Ежегодный Хельсинский фестиваль в этом году пройдёт в 15-й раз. Лучшие пивовары Финляндии предоставят своё пиво и сидры. Как и в прошлые разы, гостей пивного фестиваля ждёт интересная развлекательная программы и национальная закуска к пиву. Подробности......... полностью

Несмотря на различные анти пивные меры в России, пивовары не сдаются. Так питерская Балтика начала выпуск нового пива – KOFF Пивоваренная компания ''Балтика'' (Россия) и Sinebrychoff Oy (Финляндия) подписали соглашение о начале производства пива KOFF в России по лицензии. Подробности......... полностью

В Израиле прошла третья пивная выставка ''Beers 2013''. Выставка прошла в довольно-таки необычной обстановке, в буквально парализованном из-за непогоды городе. Даты проведения были объявлены давно, пригласительные разосланы, менять что-либо было поздно. В воскресенье небеса разверзлись и на Израиль обрушились тонны вместе со шквальным ветром. Дороги залило, поезда остановились, одна из центральных автомагистралей страны превратилась в бурную речку. А я собрался на выставку. Подробности ......... полностью

Израиль медленно, но неуклонно идёт к получению статуса небольшой, но пивной страны. И этому способствуют ставшие уже регулярными различные пивные фестивали. Один из таких фестивалей (неофициальный чемпионат страны среди домашних пивоваров) LongShot 2012 пройдёт в Израиле в восьмой раз. Подробности......... полностью

До сих пор русскоязычные любители пива были практически лишены регулярных источников информации: в России не выпускаются регулярные пивные газеты или журналы, о телевидении или радиопередачах можно только мечтать. Но... иногда сбываются самые смелые мечты. На россиийском радио недавно вышел первый выпуск радиопередачи о пиве "Пивной сомелье". В программе свежие пивные новости, интервью с пивными специалистами, практические советы по дегустации пива и многое другое. Планируется проводить та...... полностью

По долгу моей службы мне довольно-таки часто приходится пробовать различные марки пива. С годами я научился отставлять в стороне свои эмоции и объективно оценивать то или иное пиво. По крайней мере я так считал, пока не встретил Brooklyn Black Chocolate Stout. Попробовал, и влюбился как мальчишка... Статья полностью......... полностью

Не для кого не секрет, что российская пресса давно и цельнонаправленно публикует различные антипивные материалы. В основной массе они антинаучны и преследуют одну цель: Оклеветать всеми нами любимое Пиво. После очередной такой публикации, большой пивной энтузиаст и мой хороший друг из Санкт-Петербурга Юрий Катунин опубликовал на своё блоге Открытое письмо в газету "Метро" Прочтите и задумайтесь: А что вы сделали в защиту своего любимого напитка?...... полностью

В ряде кафе, баров и закусочных Саратова запрещены продажа и распитие пива. В их число попали сеть ресторанов и даже кафе, специализирующиеся на "пивной" теме. В администрации города объясняют запрет стремлением уменьшить пивной алкоголизм среди несовершеннолетних. Подробности......... полностью

Пивной бум? По данным ВОЗ, Азербайджан занимает пятое место в мире по употреблению пива Среда, 27.04.2011 / Е.Малахова / / / Мы привыкли считать пиво меньшим из зол, когда дело касается алкогольных напитков. Тогда как реклама водки и сигарет уже пpактически осталась в прошлом, пиво по-прежнему является частым гостем на голубом экране. Конечно, внизу появляется надпись о том, что чрезмерное употребление алкоголя вредит здоровью, но е......... полностью

Группа ученых Технического исследовательского центра Финляндии попытаются восстановить рецепт древнего пива, найденного на дне Балтийского моря среди обломков корабля. В июле 2010 года на 50-метровой глубине в Аландском архипелаге финские дайверы нашли останки двухмачтового судна, затонувшего в 1800-1830 годах. Предполагается, что корабль с грузом алкоголя шел из датской столицы Копенгагена в российский Санкт-Петербург. Поначалу эксперты думали, что в бутылках шампанское. О......... полностью

Зима в Израиле относительно мягкая, снега практически не бывает. Тем не менее местные пивовары на это время впадают в спячку, почти как медведи. Варят потихоньку свой лагер и ни о чём не думают. Первый же день весны принёс местным любителям пива радостные известия. Международная пивоваренная компания Carlsberg в третий раз организовывает праздник стаута. Лучшие домашние пивовары Израиля предоставят на суд авторитетного жюри сваренные ими портеры и стауты. Подробности......... полностью

Сэм Калаген (Sam Calagione) владелец известной пивоварни Dogfish Head Craft Brewery Популярный телевизионный канал "Дискавери" начинает новое шоу "Brew Masters" - "Мастера пивовары". В семи сериях этой передачи будет рассказано о тонкостях пивоварения в различных странах. Стартует это шоу завтра, 21 ноября в США. Ведущий шоу – Сэм Калаген (Sam Calagione), владелец известной пивоварни Dogfish Head Craft Brewery, расположенной в Делавере, США. Эта пивоварня известна оригинальным п......... полностью

Организация по защите китов Sea Shepherd провела в австралийском городе Fremantle своеобразный аукцион. На нём была продана бутылка пива, сваренная на воде из арктического льда. Цена северного пива побила все рекорды, достигнув $800. Подробности............ полностью

Мисс Пиво 2010 Небольшой чешский город Жатец известен на весь мир уникальным хмелем, выращиваемым только в этом месте. Сейчас этот город стал известен и конкурсом красоты ''Мисс пиво 2010'', закончившимся скандалом. Королевой этого замечательного конкурса стала очаровательная 20-летняя Яна Кадеравкова, сообщает The Austrian Times. Подробности......... полностью

Всем известно что эль популярен в Англии и Бельгии. В России и в Израиле такое пиво не варят, а завозят маленькими партиями. Однако он становится всё более популярен среди любителей пива. И вот питерская Балтика сделала решающий шаг. Несмотря на ведущуюся войну против пивоваров страны, они сварили новый сорт пива, который в ноябре поступит в продажу....... полностью

Известная пивоварня i-Beer, расположенная во Франции, начала производство необычного пива. В нём содержатся хлопья 24-каратного золота. Для золотого пива компания Brasserie du Pays Fleming разработала бутылку оригинального дизайна ёмкостью 0.75 литра. Пиво ''24 Carats'' будет выпущено небольшим тиражом всего в 2000 экземпляров. Приобрести его можно будет по цене $65 за бутылку. Полностью......... полностью

За свою долгую историю, пиво не только приобрело всемирную популярность, но и обросло различными мифами и домыслами. Многие не верят, что в течении нескольких тысяч лет суть пивоварения не менялась и пиво по-прежнему остаётся чистым и полезным для здоровья продуктом. Узнав о моей профессии пивовара, многие начинают задавать различные, порой необычайно наивные вопросы о пиве, причём вопросы обычно бывают одни и те же. На некоторые, часто повторяющиеся я ответил в разделе сайта "Вам отвеча......... полностью

У многих из нас есть своё хобби. Кто-то собирает марки, кто-то подставки под пиво, а кто-то... пабы, в которых побывал. В английском городе Корнуолл проживает 60-летний британец Стюарт Эшби, любимое занятие которого – посещать пивные. Подсчитано, что за 26 лет "пивного марафона" он прошёл 25.000 миль, посетил 17.000 пивных и выпил в них 4.200 литров доброго английского эля. Несмотря на то, что Эшби не подавал заявку на запись в книгу рекордов Гиннесса, подсчитано, что он посетил разли...... полностью

В одном из пригородов Баку, Новханах, 16 июня официально открылся пивзавод BAKI-PRAQA. Завод спроектирован и запущен на чешском оборудовании фирмы DESTILA Brno. Как сообщает сайт 1news.az со ссылкой на пресс-службу посольства Чехии в Азербайджане, речь идет о пивзаводе мощностью 1,5 млн литров (15000 гектолитров) пива в год. По сравнению с пивными гигантами, это небольшой пивзаводик, но у него ещё всё впереди. Сырьё, материалы и пивовар-технолог – всё из Чехии. Подробности......... полностью

Он расположился в г.Томске, на летней площадке у Дома Пива.В основе проекта - открытка начала 20 века, которой Роберт Крюгер, племянник основателя Томского пивоваренного завода, поздравлял томичей с Новым годом и Пасхой. Полностью......... полностью

Пиво Skol Международная пивоваренная компания Carlsberg получила лицензию на производство и выпустила первую партию известного пива Skol. Этот международный бренд занимает третье место в мире по продажам. Израильская пивоварня присоединилась к трём крупнейшим концернам, производящим это пиво. Объединение Carlsberg производит и продаёт пиво Skol в Европе, Австралии и Северной Америке, ABInbev продаёт пиво в Южной Америке, а UniBra – в Африке. Пиво Skol содержит 3.9% алкоголя и обл......... полностью

Пиво Xirdalan В Баку состоялось чествование чествование победителей национальной премии "Brand Award Azerbaijan - 2009". Бренд Xirdalan, произведенный на заводе "Балтика-Баку", признан лучшим брендом в номинации "Пиво" в Азербайджане в 2009 году. Brand Award Azerbaijan — проект Каспийско-Европейского Интеграционного Делового клуба — проводится при официальной поддержке Министерства промышленности и энергетики Азербайджанской Республики, Госагентства по стандартизации, метроло...... полностью

Самое горькое пиво в мире В мире постоянно устанавливают различные рекорды, в том числе и пивные. Варят самое крепкое пиво, выставляют на продажу самое дорогое пиво и теперь сварили самое горькое пиво в мире, установив тем самым новый мировой рекорд.  Супергорькое пиво сварил английски пивовар Питер Фоулер с пивоварни "Pitstop Brewery", сообщает "The Daily Telegraph". Ранее самым горьким было американское пиво Devil Dance Triple IPA, в котором было 200 единиц горечи (IBUs). Пиво Фоуле...... полностью