Новости и статьи

В Великобритании прошёл очередной мировой пивной чемпионат World Beer Awards 2011. На этом конурсе выбирали лучшее пиво мира в различных категориях. Организатором конкурса является британский журнал Beers of the World. Целью ежегодных дегустаций является определение, награждение и продвижение "Лучшего пива мира" потребителям всех стран. Тестируемые сорта пива должны быть коммерчески доступны в общем порядке, и продаваться в бутылках или банках. Лучшим пивом мира выбрано пшеничное пиво Weihe...... полностью

Пивоваренная компания Ердингер выпустила новое безалкогольное пиво, обладающее восстановительным эффектом, сообщает 1-й канал российского телевидения и сайт Лёгкая атлетика России. Они позиционируют его, как "пиво для спортсменов". Подробности...... читать

В Боливии правительство решило, что пиво стали пить больше, а молока меньше. И решили принять меры. А что бывает с людьми, пьющими молоко вместо пива мы знаем Подробности...... читать

По долгу моей службы мне довольно-таки часто приходится пробовать различные марки пива. С годами я научился отставлять в стороне свои эмоции и объективно оценивать то или иное пиво. По крайней мере я так считал, пока не встретил Brooklyn Black Chocolate Stout. Попробовал, и влюбился как мальчишка... Статья полностью......... полностью

Накануне праздника Суккот в Израиле начнётся международный пивной чемпионат BIRA 2011. На нём будет представленно лучшее израильское пиво, а также тборное пиво из различных стран мира. Судейская коллегия будет состоять из ведущих израильскиих пивных специалистов, а также из пивоваров Чехии, Германии. Отличие это чемпионата в том, что в течении нескольких дней центре Тель-Авива помимо дегустаций будут проходит и различные семинары на пивную тему. Организован этот праздник пива сайтом grape-m...... полностью

Не для кого не секрет, что российская пресса давно и цельнонаправленно публикует различные антипивные материалы. В основной массе они антинаучны и преследуют одну цель: Оклеветать всеми нами любимое Пиво. После очередной такой публикации, большой пивной энтузиаст и мой хороший друг из Санкт-Петербурга Юрий Катунин опубликовал на своё блоге Открытое письмо в газету "Метро" Прочтите и задумайтесь: А что вы сделали в защиту своего любимого напитка?...... полностью

Никто из нас не станет отрицать пользу всемирной паутины. Однако, как всегда, у медали есть и оборотная сторона. Любая информация, даже отдалённо напоминающая правду, мгновенно тиражируется посредством перепечатывания друг у друга. При этом ни у кого нет времени внимательно прочесть и вникнуть – главное, быстрее напечатать, ведь кто-то уже написал это. Я бы не стал заострять на этом внимание, если бы не одна публикация обошедшая Рунет, да и не только. "Команда ученых из Университета......... полностью

Можно соглашаться с этим или нет, но конечная цель всех пивных компаний – зарабатывание денег. И доброго пива для этого недостаточно – нужна хорошая реклама. / Реклама бывает разная. Некоторые клипы смотришь раз за разом, но не можешь понять (и совсем не из-за природной тупости ), а некоторые ролики мгновенно очаровывают вас, несмотря на непонятный язык. Лучшая пивная реклама ......... полностью

В прошлом месяце в столице Уэльса, городе Кардифе в течении трёх дней проходил замечательный праздник пива – традиционный Валлийский Фестиваль Пива и Сидра. 35 пивоварен этого графства представили на суд зрителей 150 марок доброго английского эля и 40 марок сидра. Читать подробности......... полностью

За тысячи лет своего существования пиво прошло нелёгкий путь. Его запретили в тех местах, где оно родилось, но спустя 1300 лет после этого он возродилось в самом сердце Ближнего Востока. Применение хмеля в Англии приравнивали к колдовству, но несмотря на это англичане стали одной из самых "пивных" стран. Нечто подобное сейчас проходит и в России. Попытка бороться с пьянством, явлением, которое никто не отрицает, принимает уродливые формы запретов и гонений на пиво. Пиво ругают в СМИ, р...... полностью

Оказывается и в пиве можно утонуть, и для этого не обязательно упиваться вусмерть. Это и произошло на уфимском заводе "Пивоварня Москва-Эфес". Подробности......... полностью

В ряде кафе, баров и закусочных Саратова запрещены продажа и распитие пива. В их число попали сеть ресторанов и даже кафе, специализирующиеся на "пивной" теме. В администрации города объясняют запрет стремлением уменьшить пивной алкоголизм среди несовершеннолетних. Подробности......... полностью

Британские пивовары отправились 16 мая в плавание из Лондона в Санкт-Петербург по старинному маршруту, которым 200 лет назад доставляли в Россию сваренное по особому рецепту пиво "Российский имперский стаут" (Russian Imperial Stout) ко двору императрицы Екатерины Великой. Конечная цель маршрута - праздничная дегустация, которая пройдет в рамках фестиваля "Магерфест", призванную определить пиво-победителя, достойное двора Екатерины Великой. Экспедиция проследует по старинному маршруту, к...... полностью

Пивной бум? По данным ВОЗ, Азербайджан занимает пятое место в мире по употреблению пива Среда, 27.04.2011 / Е.Малахова / / / Мы привыкли считать пиво меньшим из зол, когда дело касается алкогольных напитков. Тогда как реклама водки и сигарет уже пpактически осталась в прошлом, пиво по-прежнему является частым гостем на голубом экране. Конечно, внизу появляется надпись о том, что чрезмерное употребление алкоголя вредит здоровью, но е......... полностью

На скандально известной шотландской пивоварне Brew Dog, воплотили в жизнь давно витавшую в воздухе мысль –сварили пиво с добавками различных трав повышающих потенцию. Названно пиво соответственно: ''Royal Virility Performance'' ('' Королевское мужское совершенство''). Подробности......... полностью

Группа ученых Технического исследовательского центра Финляндии попытаются восстановить рецепт древнего пива, найденного на дне Балтийского моря среди обломков корабля. В июле 2010 года на 50-метровой глубине в Аландском архипелаге финские дайверы нашли останки двухмачтового судна, затонувшего в 1800-1830 годах. Предполагается, что корабль с грузом алкоголя шел из датской столицы Копенгагена в российский Санкт-Петербург. Поначалу эксперты думали, что в бутылках шампанское. О......... полностью

Вчерa, 07 апреля, в Ашкелоне наконец-то прошёл долгожданный праздник пива Guinness. Наконец-то, потому что его уже откладывали по соображениям безопасности, а вчера, буквально за час до открытия, руководство пивоварни Carlsberg стояло перед дилеммой разрешить проведение праздника или же отменить – весь юг сейчас под обстрелом палестинских ракет, в течении вчерашнего дня по Израилю их было выпущено около 50, противотанковой ракетой был взорван жёлтый детский автобус. Подробности......... полностью

У каждого времени есть свои приоритеты. Сейчас в моде здоровый образ жизни. Предприятия пищевой промышленности мгновенно развернулись по ветру и стали продавать ''здоровую'' пищу по соответстенным ценам. Не избежали этого и пивоваренные компании. На прилавках специализированных магазинов стало появляться органическое пиво по двойной, а то и по тройной цене. Этим летом в США в седьмой раз будет проходить фестиваль органического пива. Вот основные тезисы участников этого фестиваля: ''Наше пи...... полностью

Многие любители пива часто ворчат: мол пиво не то, и продукты не те, и вообще раньше трава была зеленее. Обычно дальше ворчания дело не идёт, но в Англии такие "ворчуны" собрались и решили сохранить, то самое пиво, которое осталось в нашей памяти. Эти люди ровно 40 лет назад создали свою организацию CAMRA (Компания за настоящий эль), исполнилось на днях 40 лет! Эта организация образовавшаяся 16 марта 1971 года, объединяет в себе десятки тысяч людей по всей Великобритании. CAMRA выступает за...... полностью

Даже начинающие любители пива знают основные правила обращения с этим волшебным напитком. Пиво нельзя держать на свету, переохлаждать или перегревать, травмировать длительными перевозками. Сейчас эти правила подтвердили исследования, проведённые Маастрихтском универститетом (Maastricht University) в Нидерландах. Подробности......... полностью

Зима в Израиле относительно мягкая, снега практически не бывает. Тем не менее местные пивовары на это время впадают в спячку, почти как медведи. Варят потихоньку свой лагер и ни о чём не думают. Первый же день весны принёс местным любителям пива радостные известия. Международная пивоваренная компания Carlsberg в третий раз организовывает праздник стаута. Лучшие домашние пивовары Израиля предоставят на суд авторитетного жюри сваренные ими портеры и стауты. Подробности......... полностью

Войны бывают разные. Многие из них проходят под религиозными знамёнами, некоторые под когда-то модными лозунгами народно-освободительного движения, но в основе почти всех войн лежит борьба не за чьё-то абстрактное счастье, а за обыкновенные ДЕНЬГИ. Как всегда, во время этих войн страдают не главнокомандующие, а простой народ. В России проходит ещё один раунд войны между водочными и пивными лоббистами. Депутаты думы обсуждают очередной антипивной закон. В пиво теперь хотят разрешить добавлят...... полностью

Вы можете относиться к однополой любви как угодно, но она существует и по неофициальным данным около 10% мужчин имеют такие наклонности. А раз существуют такие люди то можно сварить для них пиво и заработать на этом, решили в Мексике. Мексиканская пивоварня Minerva начала выпускать новые сорта пива, предназначенные в первую очередь для гомосексуалистов, пишет The Daily Telegraph. Подробности......... полностью

Общественное движение за настоящий эль подвело итоги очередногоконкурса на лучший паб Британии. Победителем стал лондонский паб The Harp, Covent Garden. Это первый лондонский паб, выигравший почётное звание Национальный паб года. Подробности...... читать

Депутат Госдумы от «Единой России» Виктор Звагельский заявил, что в России 90% пива нельзя относить к этой продукции. Пивовары называют это клеветой и не исключают обращения в суд за нанесение вреда деловой репутации отрасли. Сегодня, 27 января, в Госдуме прошли очередные слушания по госрегулированию оборота алкоголя в России. Соответствующий законопроект ранее был внесен на рассмотрение в нижнюю палату правительством. Депутаты уже в который раз пытаются договориться, как контролиро......... полностью

Пиво кажется более вкусным и даже более дорогим, если пьешь его дома в атмосфере уюта, выяснили социологи исследовательского холдинга «Ромир». Профессиональные дегустаторы подтверждают: если получаешь удовольствие от обстановки, то переносишь это удовольствие на вкус продукта, который при этом употребляется. Исследователи компании «Ромир», провели первый, по их словам, полноценный научный эксперимент, в котором изучалось воздействие атмосферы потребления на восприятие ка......... полностью

Лучшее зимнее пиво Британии В Манчестере открылся очередной фестиваль английского зимнего пива. Победителем фестиваля уже объявлен Entire Stout, сваренный на пивоварне Hop Back Brewery в городе Wiltshire. Этот стаут, содержащий 4.5% алк. представлен и в Путеводителе хорошего пива (Good Beer Guide) выпущенном организацией CAMRA. Он описывается как тёмный стаут, обладающий богатым вкусом хорошо прожаренного солода и долгим сладковтым солодовым послевкусьем. Директор объединения CAMRA Nik......... полностью

Долгое время диетологи винили пиво в стремительно растущем объеме талии мужчин. Однако последнее исследование испанских специалистов говорит о том, что это не так. Наоборот, выпивать пинту пива каждый день очень полезно. / Итак, пиво снижает риск развития диабета, борется с повышенным кровяным давлением и даже может помочь сбросить лишний вес. Доктор Рамон Эструч и Роза Ламуэла протестировали 1249 мужчин и женщин старше 57 лет. Исследование получило название "Пиво, Средиземноморская диета и серд......... полностью

Пивная выставка Как уже сообщалось на нашем сайте, 12 анваря в Тель Авиве открылась первая в Израиле пивная выставка Beers 2011. Она была посвящена домашнему пивоварению. Первый день вход был только по пригласительным билетам. Для пивной и около пивной общественности: владельцев пабов, ресторанов, корреспондентов радио и телевидения. Выставка проходила во дворце спорта Nokia. Центральную арену опоясывает по кругу довольно-таки широкое фойе. В нём и были выставленны прилавки с пивом. Заду...... полностью

Сэм Калаген (Sam Calagione) владелец известной пивоварни Dogfish Head Craft Brewery Популярный телевизионный канал "Дискавери" начинает новое шоу "Brew Masters" - "Мастера пивовары". В семи сериях этой передачи будет рассказано о тонкостях пивоварения в различных странах. Стартует это шоу завтра, 21 ноября в США. Ведущий шоу – Сэм Калаген (Sam Calagione), владелец известной пивоварни Dogfish Head Craft Brewery, расположенной в Делавере, США. Эта пивоварня известна оригинальным п......... полностью