 | Блюда бакинской кухни: Архив |
© 1998-2008 Baku Cuisine. All Rights Reserved.
© 1998-2003 Baku Pages. All rights Reserved
2002 Февраль 10: 
Вступление
11: Яичница
18: Бутерброд
25: Волованы
Март 4: Салат "Оливье"
11: Салаты с помидорами и огурцами.
18: Лук с гранатом
25: Кутабы
Апрель 1: Баклажанная икра
8: Маринады
15: Форшмак
22: Селедка "под шубой"
29: Хаш
Май 6: Пити
13: Кюфта-бозбаш
20: Бульон из базарной курицы
27: Дюшпара
Июнь 3: Окрошка
10: Довга
17: Зеленый борщ
24: Борщ
Июль 1: Суп с рисом, с помидорами
8: Шашлык
15: Люля-кебаб
22: Тава-кебаб
29: Шашлык из осетрины и кутума.
Август 5: Шашлык из курицы
12: Джыз-быз
26: Бадымджан долмасы
Сентябрь 2: Печенка по-строгановски
9: Эсик-флейш (кисло-сладкое мясо)
16: Капуста с сосисками
23: Вареники с вишнями
30: Макароны по-флотски
Октябрь 7: Курица в вине
14: Фаршированная рыба
21: Рыба ляванги
28: Арзуман-кюфта
Ноябрь 4: Чыхыртма
11: Энджеб сандал
18: Поджарка по-азербайджански
25: Плов
Декабрь 2: Ширин плов с каштанами
9: Плов доймя-дошямя
16: Плов каурма с гусем
23: Плов с цыпленком ляванги
29: Новогодний стол 2004 Январь 5: Гренки
12: Оладьи
19: Каша
26: Колбаса
Февраль 9: Яйца с ветчиной
16: Мамины салатики
Март 1: Луковый суп
8: Пирог и пирожки с мясом
15: Соусы
29: Суп кюрза
Апрель 5: Шорба или маленькие мясные тефтельки
19: Кюфта из рыбы
Май 3: Суп харчо
17: Заливная рыба
24: Холодное мясо
Июнь 7: Салат "Лодочки"
20: Хяфта-беджар
Июль 12: Баклажаны жареные с помидорами
26: Селедка маринованная
Август 9: Котлеты по домашнему
23: Закусь №5
30: Картофель фри
Сентябрь 13: Баранина с горошком и яйцами
27: Чахохбили
Октябрь 11: Поджарка по азербайджански
31: Кутабы шемахинские
Ноябрь 15: Индейка ляванги
Декабрь 6: Тещин язык
27: Рыба по ленкорански 2005 Январь 9: Ирландское рагу Ирландское рагу
23: Жюльен Жюльен
Февраль 14: Кюфта-шурпа
28: Севрюга по бакински
Март 13: Блины
Апрель 4: Блинчики с мясом и с творогом
18: Суп гороховый с фрикадельками
Май 2: Кулич бабушкин
16: Запеченная рыба
Июнь 6: Безе с клубникой
27, Чернослив с орехами: Чернослив с орехами
Июль 11: Молочный коктейль с клубникой
24: Кофе-гляссе
Август 15: Венская булочка
28: Корзиночки с кремом
Сентябрь 25: Торт "Сказка"
Октябрь 24: Ширин-чурек
Ноябрь 27: Торт "Мазурка"
Декабрь 26: Торт "Мужской идеал" 2006 Январь 30: Ришта
Март 6: Трубочки с орехами
Апрель 10: Пирожки слоеные с бараниной
Май 15: Солянка сборная мясная
Июнь 25: Салат из свежих огурцов с помидорами
Август 7: Мозги жареные с картошкой
Сентябрь 10: тест Шарлотка
Октябрь 22: Торт "День и ночь"
Ноябрь 19: Салат "Мимоза"
Декабрь 31, Пончики: Пончики 2007 Февраль 12: Бульон с фрикадельками
Март 4: Дыня в шампанском
Май 6: Баклажаны "по малаховски"
Июль 1: Закуска "сыр с грецкими орехами"
Сентябрь 9: Хала
Ноябрь 5: Салат "Фантазии моей дочери" 2008 Январь 1: Овсянка от Коко Шанель
Май 4: Французская булка
Август 3, Киевский торт: Киевский торт
Terms of Service | Privacy Policy
Блюда бакинской кухни
Contact: Sasha Lipsits