руccкий
english
РЕГИСТРАЦИЯ
ВХОД
Баку:
09 июнь
16:11
Об этом сайте. Предложения и мнения.
Всё возвращается на круги своя...
© Manyasha1
Все записи | Статьи
понедельник, март 18, 2002

Лук с гранатом

aвтор: Саша Липсиц
 

История граната насчитывает более 5 тысяч лет. Уже в Библии гранат является символом единтсва Вселенной. А у многих народов гранат помимо всего еще и символ богатства, любви и плодородия. Гранат можно употреблять в свежем виде, а можно из сока сварить сироп, приготовить различные напитки, пунш. Путем выпаривания зерен граната приготовляется одна из самых излюбленных приправ на Кавказе под названием "наршараб". Гранат применялся издавна и в лечебных целях. Авиценна предлагал лечить гранатом ангину, Гиппократ лечил соком граната желудочные боли, а кожурой граната - плохо заживающие раны. А вот на Востоке считается, что пложы граната способствуют продлению жизни.

Ну, а теперь сам рецепт. Он достаточно прост для готовки.

Рецепт: 4 луковицы среднего размера, 2 кисло-сладких граната, соль по вкусу.

Лук очистить от шелухи, обмыть, обсушить и нарезать тонко кольцами. Сложить лук в салатницу, каждый слой посыпать солью. Отжать сок из гранатов и полить им подготовленный лук. Украсить его можно зернами граната

ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ: BakuPages.com (Baku.ru) не несет ответственности за содержимое этой страницы. Все товарные знаки и торговые марки, упомянутые на этой странице, а также названия продуктов и предприятий, сайтов, изданий и газет, являются собственностью их владельцев.

Журналы
Религия, наука, криптоистория, контактеры
© ozor