Сегодня мы представляем вам праздничный пасхальный рецепт "Ягненок по-римски" (Аньелло алла Романа). Приятного аппетита! Слушать передачу Рецепт Требуемые ингредиенты: 800 гр. филе ягнёнка 30 гр. анчоусов 2 зубчика чеснока 2-3 листочка шалфея 2 веточки розмарина 50 мл. белого вина 50 мл. винного уксуса 400 гр. картофеля 40 мл. оливкового масла соль, перец / Разогрейте духовку до 190 С (374 F) / Налейте на жаровню (или сковороду без частей, которые могут сгореть или расплавить......... полностью

Наступает 8-ое Марта и мужчины в очередной раз задают себе вопрос: "Что подарить любимой?" Сегодня очень тяжело выбрать подарок, потому что у всех всё есть и никого ничем не удивишь. Самым лучшим подарком для женщины или лучшим доказательством любви к ней - это освободить её от повседневной обязанности. Утро любой женщины начинается с приготовления завтрака. Так почему бы вам, дорогие мужчины, не приготовить завтрак для неё в этот день? Итак, праздничный рецепт от бакинки из штата Аризона. Слуш......... полностью

Как порадовать своих любимых делиться с нами (и учит Алика) наша итальянская бакинка Баска в этой передаче, приуроченной ко дню Св. Валентина. По мнению Баски, ничего не радует сердца любимых лучше "креспелле кон рипиено ди пеше е формаджо аффумикато" - блинчиков с рыбной начинкой и копчённым сыром. Итак, Венеция в гостях у Мичигана. Слушать передачу Рецепт итальянских блинчиков с рыбной начинкой и копчённым сыром * морские гребешки (в раковинах) - 6 средних * тигровые к......... полностью

Сегодня наша итальянская бакинка готовит с нами пасту Феттучине (итал. fettuccine означает «длинные ленты»), популярную в Риме. Поэтому паста так и называется "феттучине алла Романа". Паста Феттучине - это длинные толстые макароны, приготовленные из муки и яиц. Слушать передачу Рецепт 400 гр фетучине / 300 гр печени курицы / 30 гр сухих грибов / 600 гр спелых и крепких помидоров / 1 зубчик чеснока / 1 головка лука среднего размера / 1 столовая ложка винного уксуса (или белого вина......... полностью

В этому выпуске своей кулинарной программы Баска рассказывает о приготовлении шоколадно-орехового торта. Новогодне-рождественское поздравление из Венеции. Слушать передачу Рецепт "Шоколадно-ореховый торт" 150 гр масла / 150 гр сахара / 150 гр муки / 1 пачку соды ( специально для сладкого) / 3 яйца / 150 гр чёрного шоколада / 3 ст. ложки взбитых сливок / 150 гр перемолотых грецких орехов, / Ром - 3 ст.ложки / Хорошо взбить размягчённое масло с сахаром. / Влить яйца по одному- ......... полностью

В Венеции холодно! И поэтому в первом выпуске передачи Эльза, наша итальянская бакинка, делится с нами «бархатным рецептом» - рецептом супа из бархатных кабачков- цуккини, очень популярным у итальянцев, который она представляет в двух вариантах и рекомендует есть в холодную погоду. В этом выпуске вы узнаете обо всех полезных свойствах кабачков, кто и когда впервые начал их употреблять в пищу, правила кабачковой диеты, а так же многое другое. / Наши ведущие Ляма и Алик помогают Эльзе......... полностью